Этот пирог с капустой и фаршем разлетается со стола в миг

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и сытного мучного пирога. 

Слоёной выпечке рады на любом столе и рецептов очень большое количество. На этот раз мы предлагаем вам приготовить несладкий пирог с капустой и фаршем. За счёт того, что мы используем готовое тесто, то времени на приготовление этой вкуснятины потребуется совсем немного. Вы с лёгкостью сможете порадовать своих домочадцев вкуснейшей выпечкой. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

• 400 гр нарезанной капусты
• 250 гр свиного фарша
• 500 гр слоёного теста
• 200 гр репчатого лука
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• растительное масло
• соль и молотые перцы по вкусу
• 2-3 столовые ложки кунжута

Начинаем процесс

• В первую очередь предварительно размораживаем тесто.
• Затем требуется нашинковать капусту и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться 2-3 минуты.
• Очищаем лук и мелко нарезаем его. Чеснок продавливаем через пресс. После чего следует переложить подготовленые ингредиенты к капусте. Продолжаем процесс ещё 1-2 минуты.
• Следом, по истечении нужного времени, отправляем сюда же фарш и хорошо мешаем. Солим, перчим и жарим ещё 5-7 минут. При этом огонь должен быть сильным. Не забываем разминать комочки фарша.
• Принимаемся за тесто. Раскатываем его в прямоугольный пласт сразу на пергаментной бумаге. По центру размещаем равномерно подготовленную начинку. Свободные края режем на полосочки. После чего ими же накрываем начинку, заворачивая из поочередно, как-будто плетём косу.
• Взбиваем немного желток в отдельной ёмкости и смазываем им наш пирог. Поверх сыпем кунжут, перекладываем вместе с бумагой на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 25 минут.
• По истечении нужного времени достаем готовое изделие, немного остужаем, режем на порционные кусочки и подаем к столу.

Вам ещё может понравиться самый простой и быстрый пирог с мясом и сыром, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».