Сайты UXmatters и A List Apart имеют хорошую привычку публиковать отрывки из свежих книг по дизайну интерфейсов — можно и про саму книжку узнать, и полезность оценить. Держите прибавление на полку:
Kevin Hoffman «Meeting Design: For Managers, Makers, and Everyone» (Rosenfeld Media). Глава 2.
Peter Morville «Planning for Everything ― The Design of Paths and Goals» (Semantic Studios). Глава 2.
Erica Hall «Conversational Design» (A Book Apart). Глава 1.
Luke Hay «Researching UX: Analytics» (SitePoint). Глава 6.
Вы вряд ли поверите, но помимо сотен статей я успеваю читать ещё и книжки (идеально для поезда, самолёта или ленивого отпуска). Как заядлый спискомен, веду хронологию в сервисе Goodreads. По оценкам можно посмотреть на рекомендации по профессиональной литературе. А в виш-лист накидываю весь свежак и просто добротную классику, до которой ещё не добрался. Возможно, это ответит на ваш вопрос «что читать дизайнеру интерфейсов».