Привет, я Полина, и у меня для вас кокосовый пирог за 150 рублей и временем приготовления в 30 минут. Как грица, где еще нынче кокосом за 150 то насладисся.
(да-да, это именно он)
Для кого: для тех, кто любит всякие кокосовые штуки, рецепты для аутистов и шобы за полчаса на столе роскошный десерт, а вы вся такая хозяюшка.
ШУТОК ПРО КОКОС НЕ БУДЕТ. НЕ БУДЕТ ШУТОК ПРО КОКОС!11
Нам понадобится:
Это продукты.
- 100 гр кокосовой стружки
- 1,5 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира
- 130гр сахара
- 1 пакетик ванилина
- 10гр разрыхлителя
- 200мл сливок 20%
1. Просеиваем муку с разрыхлителем
саундтреком играет "Алсу – Зимний сон"
2. Вливаем кефир
саундтреком по-прежнему играет Алсу, мысленно выливаю кефир на лицо Маковецкого
3. Всыпаем половину стакана сахара
не смогла придумать несмешное описание
4.Вливаем яйцо
5. Взбиваем всё миксером
Можно венчиком.
6.Смазываем форму маслом
Можно растительным.
7.Заливаем тесто в форму
8.Смешиваем кокос с сахаром и ванилином
9.Посыпаем тесто своим кокосом для бюджетников
10. Отправляем в духовку
180 градусов на 30 минут. Если духовка сильно жарит - накройте фольгой, чтобы кокос не подгорел
11.Шок-контент. Поливаем горячий пирог сливками
Да, я тоже сначала сомневалась. P.S готовность пирога проверяйте зубочисткой. Выходит сухой - пирог готов.
12.Даем остыть и подаем
Итог: рецепт очень шустрый, простой и необычный. Отлично подойдет для замены шарлотки и прочих приевшихся пирогов.
Готовить, если любите вкус кокоса и мягкие пропитанные бисквиты.