Этот рецепт поможет вам разнообразить ваш завтрак. Ведь такого блюдо от вас точно не ожидают близкие. Так почему бы вам не удивить их? Ведь готовится оно просто и достаточно быстро.
Необходимые продукты
- яйцо – 2 шт
- сливочное масло – 80 гр
- лимонный сок – 2/3 ч.л
- вода – 1,5 ч.л
- хлеб – 2 кусочка
- ветчина – 2 кусочка
- соль, перец
- зелень для украшения
Начинаем приготовление
- Готовим голландский соус. Разбиваем яйцо( 1 шт) и отделяем желток от белка. Затем смешиваем в чашке желток, лимонный сок и воду. Ставим все на паровую баню.
- Масло нарезаем на небольшие кусочки и по одному добавляем в смесь, стоящую на паровой бане. Все хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец. Перемешиваем.
- Пшеничный хлеб слегка обжариваем на сухой сковороде, затем кусочек ветчины, яйцо и поливаем все соусом. Подаем в горячем виде!
