СЛАГАЕМЫЕ УСПЕХА
Редис — самое раннее корнеплодное овощное растение. Урожай раннеспелых сортов можно снимать через 18-21 день с появления всходов. Позднеспелые сорта — через 35—45 дней. Редис переносит заморозки до -3°С, что позволяет получить урожай ранней весной. Он отлично развивается при температуре воздуха +10°С. Больше всего редис нуждается в освещении и хорошем поливе. Редис — культура короткого светового дня и прохладной погоды, поэтому сеют его как можно раньше, в несколько сроков, начиная с конца апреля каждые 5-10 дней, но не позже 25 мая. При сухой и жаркой погоде растение уйдёт в стрелку. Поэтому редис сеют даже в конце марта-начале апреля по ледяной корке в подготовленную с осени грядку.
Почва
Бытует мнение, что вырастить хороший, сочный редис несложно. Это так, если знать некоторые тонкости. Участок, отводимый под редис, должен быть защищён от ветров. На бедных и плотных почвах редис будет плохо расти, поэтому под посадку следует выбирать плодородные участки. На кислой почве растение может поразить кила, это опасное заболевание для многих крестоцветных. Также плохо сказывается на урожае редиса недостаток в почве азота, но вреден и его переизбыток. В этом случае растение будет гнать ботву, а корнеплод вырастит мелким. Свежий навоз и большие дозы минеральных удобрений под посадку редиса вносить нельзя. Не сеют редис там, где в прошлом году росли овощи семейства крестоцветных (капуста, редька, репа). Ранний редис можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте под плёночным укрытием перед размещением основных огородных культур как промежуточную культуру.
Посев
Не следует загущать посевы, это ведёт к стеблеванию и формированию мелких корнеплодов. Семена сортируют, отбирают для посадки только крупные. Нелишним будет перед посевом их замочить, затем выложить на бумагу и слегка подсушить,чтобы они приобрели сыпучесть. Высевают редис на глубину 2-3 см. строчками, расстояние между которыми выдерживают 8—10 см, а между семенами 0,5 см. Прореживают грядки с редисом дважды. Расстояние между растениями оставляют 5 см. (для раннеспелых сортов) и 6-7 см. (для среднеспелых сортов). В фазе 2-3 настоящих листочков редис хорошо переносит пересадку. Можно ускорить появление всходов, если посеять редис пророщенными семенами. Для этого берётся небольшая ёмкость, дно выстилается бумажным полотенцем или туалетной бумагой, поверхность смачивается водой и раскладываются семена. Ёмкость прикрывают пищевой плёнкой и помещают в тёплое место. Через 2-3 дня редис прорастёт и его можно высевать на грядку.Такой нехитрый приём ускорит получение урожая на 1-2 недели.
Полив
Уход за редисом подразумевает прополку, рыхление и полив, который должен быть обильным, иначе растение начнёт стрелковаться и корнеплод будет дряблым. Грунт необходимо промачивать на глубину до 10 см., но и заливать грядку с редисом не стоит, так как корнеплоды от переизбытка влаги начинают лопаться. Поливать лучше ближе к вечеру, каждые 2 дня с последующим рыхлением почвы. При жаркой и сухой погоде это делают ежедневно.
Подкормка
Редис любит калий. Делают одну подкормку в стадии 2-3 листьев или вносят золу в бороздки при посеве. На бедных почвах на грядку под посадку редиса вносят перегной и огородную смесь.
Вредители редиса
Рано посаженный редис почти не поражается крестоцветными блошками, которые массово появляются при сухой и жаркой погоде. Это мелкие прыгающие жучки. Первое время блошки питаются сорняками, которые относятся к семейству крестоцветных. С появлением
всходов редиса и капусты переходят на них. Насекомые представляют опасность не только для всходов, но и для молодых растений. Чтобы предотвратить нашествие вредителя, на участке проводят осеннюю перекопку почвы, уничтожение крестоцветных сорняков. Для отпугивания блошек, всходы опудривают табачной пылью, золой. Помогает опрыскивание растений раствором нашатырного спирта (1ч.л. на 1л. воды). В середине мая посадки редиса может атаковать весенняя муха, повреждающая корнеплод. От неё спасает укрывной материал.
Летний и осенний посев редиса
При раннелетнем посеве редис вырастает низкого качества. Хоть он и требователен к свету, но не переносит длинные дни. При посадке в летние месяцы растение придётся притенять светонепроницаемым материалом в течение двух-трёх недель после 18 часов вечера до 8 часов утра. Иначе корнеплоды не будут развиваться. Лучше редис заменить посевом летней редьки, а в начале августа посеять позднеспелые его сорта для потребления в осенний период. Редис нужно вовремя убирать, при перерастании он быстро теряет качество, мякоть становиться грубой. Осенью для хранения редис убирают перед заморозками. Перед уборкой его с вечера обильно поливают. Собранные корнеплоды хранят в полиэтиленовом пакете в прохладном месте при температуре +3-5°С, предварительно удалив ботву и оставив черешки по 2-3 см.
