Всем пламенный привет друзья с Вами Витос! Каждый день на моем канале выходят легкие полезные и уникальные статьи с рецептами для вас и всей вашей семьи! Дочитайте эту статью до конца и получите бесплатный совет -бонус!!!
Сегодня делюсь с вами простым рецептом приготовления домашнего хлеба! На 3 буханки хлеба нам понадобится:1 литр теплой воды примерно 40 градусов 1 столовая ложка соли,0,5-1 ст ложка сахара,1 маленькая пачка сухих дрожжей, около 1,5-2 кг муки, дрожжи использую любые главное чтоб были свежие! В воду высыпаем соль, сахар и размешиваем до растворения затем добавляем дрожжи и ждем пока разбухнут не забывая их слегка помешивать столовой ложкой! Затем постепенно добавляем муку и замешиваем пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Оставляем подходить в теплом месте на 15-30 мин. Важно! Тесто необходимо накрыть во избежание образования корочки. После того как тесто подойдет делим его на 3 части по величине форм, тесто должно занимать примерно половину вашей формы.Подогретые формы смазываем небольшим количеством растительного масла.Смазываем руки растительным маслом и формируем наше тесто, я рекомендую делать в форме кружочков, очень удобно и быстро! Затем еще раз даем тесту подойти уже в формах пока не подымется выше краев, не забыв при этом накрыть его! Ставим в разогретую до 150 градусов духовку и печем пока не подрумянится, после этого температуру рекомендую немного повысить примерно 180-200 градусов! Процесс выпечки в духовке занимает около 40 минут. Готовый хлеб выложить на полотенец и накрыть чтоб был мягче. Горячий хлеб просто шикарен с хрустящей корочкой и бесподобным вкусом! Попробуйте и вы точно откажетесь от магазинного хлеба! Ну и для самых терпеливых как всегда совет от Витоса! Если у вас есть хлебопечка и по какой-то причине вам не нравится хлеб воспользуйтесь моим рецептом и функцией выпечки и точно останетесь довольны!!! На этом вынужден с вами попрощаться. С Вами был Витос и канал 1000и1 уникальных рецептов! Если вам понравилась данная статья ставьте лайк и подпишитесь на канал, будет еще много полезных и вкусных рецептов.