Ингредиенты (на 20 порций)
- 3 картофеля
- 2 большие моркови
- 2 свеклы
- 1/2 нарезанного лука
- 1 (300г) филе сельди, упакованное в масле
- 6 столовых ложек майонеза
- соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление
- Вскипятите большую кастрюлю с водой. Приготовьте картофель, морковь и свеклу в кипящей воде до готовности, но все же твердо, от 15 до 20 минут для картофеля, от 25 до 30 минут для моркови и 40 минут для свеклы. Перед дальнейшей обработкой позвольте каждому овощу остыть на ощупь. Удалите и выбросьте глазки из картофеля и свеклы. Измельчите картофель, морковь и свеклу, держа их отдельно.
- Расположите примерно половину лука и половину филе сельди в слое в нижней части блюдца. Накройте слой примерно половиной тертого картофеля, затем слой около половины моркови и, наконец, около половины свеклы. Распространение около 3 столовых ложек майонеза над салатом; Приправить солью и перцем. Повторите слои в том же порядке, чтобы закончить строительство салата. Покройте пластиковой пленкой и охладите в холодильнике не менее 1 часа. Подавать холодным.
Алюминиевая фольга помогает поддерживать влажность в пищу, обеспечивает равномерное приготовление, сохраняет остатки свежими и облегчает очистку.
Пищевая ценность
На порцию: 120 калорий; 8 г жира; 9,4 г углеводов; 3,3 г белка
