В детстве многие из нас были без ума от разноцветных желатиновых червячков. Мальчишки любили жевать забавно пружинящие во рту сласти и пугать их подергиваниями визжащих девчонок. Создатель лакомства, рецепт которого предлагают нам здесь, определенно вдохновлялся оставшимися с малолетства переживаниями.
Его творение выглядит весьма натуралистично и, чего греха таить, несколько неаппетитно. Впрочем, рискнувшие проверить совет на практике люди сообщают — на вкус жутковатые зеленые черви вполне ничего. Первоклассное угощение для детской тематической вечеринки, да и взрослым они придутся по душе!
Ингредиенты:
раздвижные пластиковые трубочки — 100 штук
клубничное желе — 1 упаковка (8–10 грамм);
желатин — 3 пакетика (по 10 грамм каждый);
кипяток — 2 чашки (примерно 0,5 литра);
взбитые сливки — 120–130 грамм;
зеленый пищевой краситель — 15–20 капель.
Приготовление:
1. Вылей кипяток в миску, добавь туда клубничного желе и обычного желатина.
2. Размешай жидкость. Когда всё полностью растворится, оставь смесь на полчасика остывать до комнатной температуры.
3. Растяни все до единой соломинки. Скрепи их резиночкой, выровняй, поставь в пластиковый стаканчик.
4. Вернись к смеси, добавь туда взбитые сливки.
5. Тщательно всё перемешай и добавь краситель.
6. Часть смеси залей в трубочки так, чтобы внизу стакана получилась небольшая лужица.
7. Трубочки в стакане поставь в морозилку на 20 минут.
8. Вынь трубочки из морозилки, залей их доверху смесью. Замерзшая лужица не даст будущему желе вылиться.
9. Поставь стакан с полными доверху трубочками в морозилку на 3 часа, чтобы их содержимое как следует промерзло.
10. Достань замерзшие трубочки из холодильника, аккуратно счисти с них излишки желе.
11. Каждую соломинку подержи 2–3 секунды под струей теплой или горячей воды.
12. Медленно и аккуратно выдави червячков из трубочек в миску.
Вот у тебя и получилась полная плошка подрагивающих, жутковатых зеленых червей. Однако любой, кто рискнет попробовать лакомство, сразу оценит его неожиданный вкус. Покажи этот рецепт друзьям, пусть они тоже удивят и порадуют своих близких!