Как пищевая культура капуста получила широкое применение в кулинарии для изготовления многообразного количества блюд. Это растение достаточно популярно как среди обычных огородников, так и на кухне профессиональных поваров. Несмотря на то что капуста является простым растением, она вкусна и обладает многочисленными полезными свойствами. Но для того, чтобы собранный в будущем урожай капусты получился вкусным и качественным, его необходимо правильно посадить в открытый грунт, а так же впоследствии осуществлять за рассадой надлежащий уход.
Но как же производить саму посадку, уход, и когда сажать капусту на рассаду в 2018 году – в нашей статье.
Сроки посева семян
Когда придет время посева семян на рассаду, следует обратить внимание на фазу лунного календаря, вне зависимости от региона, в котором вы проживаете. Если же вы это проигнорируете, и посадите капусту, например, в полнолуние или новолуние, вы просто рискуете не получить хорошего урожая.
Посадку производить на растущую луну, после новолуния. Сорта, которые спеют раньше, нужно и сажать раньше, так же как и позднеспелые, их следует сажать позже.
Читайте также: Когда по лунному календарю сажать тыкву на рассаду
Так оптимальными сроками посева будут:
- первым делом всегда садится ранняя белокочанная капусту (в марте);
- через одну неделю – цветная. Садится в грунт после 20 мая (до 50 дней – возраст рассады);
- ранние сорта – 15-26 мая;
- 1-2 апреля – начало посева поздних и средне спелых сортов капусты, а так же последний срок посева ранней.
- 7-10 апреля – поздние и среднеспелые сорта, так же брокколи и кольраби.
Основные способы выращивания
Для посева семян нужно иметь ящики или контейнеры (примерная высота стен 4-10 см).
- Первый способ. С появлением первых всходов удаляются лишние ростки. Через одну неделю они пересаживаются в кассеты. Через пару недель рассада пересаживается в стаканчики до появления первых листков (4-6 штук вполне достаточно). И, наконец, пересадка в сам грунт.
- Второй способ. Без пересадки в кассеты рассада из ящиков пересаживается прямиком в стаканчики. Главный корень необходимо обрезать на одну треть всей длины.
Высадка
- К моменту пересадки рассада уже должна иметь 4-6 листьев.
- За одну неделю до пересадки полейте почву 3%-ным раствором медного купороса или любым медьсодержащим веществом в соответствующей дозировке (1ст. л./1 л воды).
- Предпочтительнее будет выбирать для высадки вечернее или более позднее время, так рассада лучше приживется.
- В первые дни посадки притеняйте рассаду.
- Чтобы избежать излишнего испарения влаги, присыпьте место посадки сухой землей.
Высадка в домашних условиях
Капусту также можно вырастить дома или при помощи теплицы. Для этого нужно:
- посеянные семена капусты накройте специальной пленкой для пищи;
- ящички с капустой определите в теплое место, где температура в среднем держится с 18° до 20°С;
- при появлении первых всходов уберите пленку;
- после этого постоянно регулируйте температуру. В течение 6-10 дней выдерживать с 8° до 10°С днем, +6°С – ночью;
- для семян, высаженных в ящик, уже по истечении 15 дней можете проводить пикировку (то есть пересадку в специальные горшочки или стаканчики, наполненные удобренной, питательной смесью);
- производите умеренный полив комнатной температуры через каждые 2-4 дня;
- поддерживайте условную влажность, при чрезмерной сухости воспользуйтесь пульверизатором;
- за все время выращивания, вы можете пару раз произвести подкормку (1л воды/ 1,5 г нитроаммофоски).
Читайте также: Когда сажать перец на рассаду в открытый грунт или теплицу
Жизнь сильно упрощается, если у вас есть теплица. Здесь вы можете провести оптимальную регулярную световую закалку, а также обеспечить рассаде необходимую температуру. Если теплицы у вас нет, и вы выращиваете саженцы на подоконнике, то недели за две до самой высадки начните проводить световую закалку, вынося ящики на балкон минут на 10-20, впоследствии увеличивайте количество проведенного на солнце времени.
Перед самой высадкой желательно, чтобы ваша рассада находилась на свету на протяжении целого дня.
Время от посева семян до высадки в открытый грунт:
- гибридные и ранние сорта – 50-60 дней;
- сорта средней спелости – 35-45 дней;
- сорта поздних семян – 30-35 дней.
Выбираем правильные семена
- Немаловажное значение имеет способность сорта акклиматизироваться конкретно в ваших условиях. Внимательно читайте характеристики.
- Срок годности. Семена должны быть наиболее свежими, чтобы не получилось так, что их срок годности закончится спустя 3 дня после высадки.
- Количество семян в пачке. Если их слишком мало, лучше купите две пачки, чтобы вдруг не возник недостаток урожая впоследствии.
- Болезнеустойчивость. Например, гибриды первого поколения, помеченные как «F1», обладают наибольшей устойчивостью к заболеваниям.
Как вырастить хорошую рассаду
Чтобы рассада получилась крепкой, для высадки необходимо подобрать правильный материал, производить регулярный уход, а также создать субстрат (дерновая земля, торф, гумус, крупнозерновой песок, перегной, на 1 кг смеси 10 г золы).
Субстрат покупайте в специализированных магазинах или изготовляйте сами, но ни в коем случае не подбирайте почву на улице, т. к. уличная земля может заразить вашу рассаду различными вредоносными грибковыми заболеваниями.
Непосредственно перед посевом земляную смесь необходимо прокалить в микроволновой печи в течение 5 минут на самой большой мощности или же воспользуйтесь духовкой в течение 10 минут при температуре 200º С.
Обеспечьте надлежащее освещение при помощи люминесцентных ламп (ежедневно по 12-15 часов).
Можете также посмотреть видео.
Уход за рассадой
- На начальных этапах растения нужно начать постепенно приучать к холоду, для этого можно приоткрывать форточку.
- В ночное время рассаду капусты следует укрывать, поскольку она восприимчива к холоду.
- Производите умеренный полив.
- Подкормка питательными веществами за весь период производится 3 раза.
- После пересадки переросшая рассада капусты будет болеть в течение длительного времени, так же как и неокрепшие саженцы, дадут вам поздний урожай. Именно поэтому следует строго рассчитать, когда вы планируете высадку непосредственно в грунт, и, уже отталкиваясь от этого, подобрать оптимальное время посева семян на рассаду.
Читайте также: Когда по лунному календарю сажать перец на рассаду
Выращивание капусты на рассаду – дело кропотливое, но для того, чтобы урожай получился наиболее хорошим и качественным, требуется обращать внимание на лунную фазу, а также соблюдать все вышеперечисленные требования. Важны такие составляющие, как полив, пикировка, температурный минимум, периодические удобрения почвы, подкормки, своевременный уход, – все это обеспечит вам добротный урожай.