Я вам предлагаю приготовить вот такого вот красавца.
Это у нас шоколадно-банановый торт и на его приготовления у меня ушло меньше 15 минут!
Для приготовления нашего тортика я возьму обычное сахарное печенье весом 400 г и одну пачку сливочного масла 80 г сливочного масла. Начинку я готовлю предварительно. Мы возьмём 400 г сметаны, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки какао, 100 мл молока и 10 грамм желатина (его предварительно залило водой 100 мл для того чтобы он набух) также нам необходимо 3 спелых банана.
Нам необходимо измельчить в крошку печенье, проще и быстрее всего это сделать при помощи блендера но также можно сделать это скалкой.
Далее добавляем сюда теплое сливочное масло и всё тщательно перемешиваем в разъемной форме. Удобнее всего использовать форму диаметром 26 см, она достаточно большая, поэтому торт получится невысокий, если вы хотите чтобы он у вас получился повыше тогда берите форму меньшего диаметра. Смазываем разъемную форму сливочным маслом, выкладываем сюда нашу крошку из печенья и равномерно распределяем по дну и хорошенько утрамбовываем.
Хочу обратить ваше внимание, если вы будете брать форму меньшего диаметра, то соответственные берите для основы меньше сливочного масла, чтобы основа для торта не было слишком толстой.
Приготовим начинку, для этого берем большой сотейник, ставим на огонь, выливаем сюда молоко добавляем 6 столовых ложек сахара, набухший желатин, какао тоже отправляем сюда. Помешиваем все до полного распускания желатина. Сюда отправляем сметану и всё тщательно перемешиваем.
В итоге у нас получилась чудесная шоколадная масса, режем на полоски бананы и произвольно выкладываем на подготовленную основу из печенья. Заливаем этой шоколадной массой и убираем наш торт в холодильник на 1 час, чтобы он хорошо застыл.
Прошел 1 час и теперь будем вынимать наш торт из формы.
Сверху его можно произвольно украсить рубленым шоколадом и ягодами.
Приятного аппетита и хорошего настроения!