Польза молока давно известна, однако этот продут может быть опасным и вредным для здоровья человека.
Новорожденный в природе употребляет этот вид продукт на протяжении определенного срока. При проведении аналогии ( так как человек тоже относится к классу млекопитающих), человеку не следует употреблять молоко во взрослом возрасте.
Для того, чтобы взвесить все «за» и «против», следует обратиться к фактам.
Вред казеина. Казеин - это молочный белок, который у каждого вида млекопитающих отличается своей структурой. Для усвоения этого белка у животных в желудке вырабатывается специальный фермент именуемый ренином. У человека такого фермента нет. Таким образом казеин, поступающий из молока, вредит здоровому функционированию организма.
Молоко вымывает кальций. Вместе с кальцием в организм при употреблении молока попадает казеин, о котором было сказано выше. Казеин, вступая во взаимодействие с кальцием и являясь сильнейшим окислителем, оказывает негативное воздействие на организм. Казеин поступает в почки в чистом виде, что может спровоцировать образование фосфатных камней.
Молоко может вызвать диабет. Регулярное употребление молока может вызвать такое заболевание как диабет. Основной причиной является казеин, который как и все белки состоит из аминокислот, располагающихся в определенной последовательности. Это вещество воспринимается иммунной системой организма как антиген извне.
Вред лактозы. При попадании лактозы в наш организм она разделяется на два компонента — глюкозу и галактозу. Глюкоза - это основной источник энергии организма. Галактоза— это вещество, которое вовсе не усваивается организмом, не выводится, откладываясь на суставах и вызывает различные формы артритов.
Вред молочных жиров. Молочные жиры оказывают негативное воздействие на клетки организма, которые могут приводить к различным мутациям молекулы ДНК.
Какое молоко следует покупать? Наиболее ценным для человеческого организма является парное молоко. Оно содержит максимальное количество полезных веществ и обладает всеми целебными свойствами натурального молока. Перед употреблением такого молока нужно быть уверенным, что дойное животное абсолютно здорово.Всеми целебными свойствами обладает лишь парное молоко.