Вы собираетесь с лучшими подругами на чашечку чая, при этом хотите себя побаловать? Супер, я предлагаю приготовить изысканные десерты, которые не повредят вашей фигуре. Готовить их легко и просто!
Шокотортик
200 г. муки,
35 г. какао,
2 чайной ложки разрыхлителя,
финики без косточек 100 г.,
80 г. яблока,
1 столовая ложка растительного масла,
250 мл. молока,
корица по вкусу,
щепотка соли,
ванильный экстракт - если есть.
Приготовление:
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- В миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку,какао, разрыхлитель, корицу и соль.
- В блендере измельчаем финики, яблоки. Добавляем масло и воду. Смешиваем.
- Смешиваем все ингредиенты.
- Тесто выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовую печь на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
____________________________________________________________________________________________________________
Торт из морковных блинчиков
Для теста:
250 г. моркови,
2 яйца,
50 г. пшеничной муки,
20 г. кокосовой муки,
240 г. кефира 1%,
1/2 чайной ложки соды,
корица, ванилин по вкусу.
Для крема:
500 мл. молока,
15 г кукурузного крахмала,
2 яйца,
50 г меда.
Приготовление:
- Готовим коржики. Морковь трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты.
- Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Должно получиться 6 блинов.
- Жарим на маленьком огне под крышкой. Снимаем аккуратно, блины нежные, но податливые.
- Крем. Смешиваем яйца с крахмалом, добавляем тонкой струйкой молоко.
- Доводим до кипения, варим 3 минуты, все время помешивая.
- Остужаем и добавляем мед.
- Собираем торт. Промазываем каждый корж кремом. Готовый торт отправляем в холодильник на 3 часа. Готово.
____________________________________________________________________________________________________________
Спасибо за внимание, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!
.
Приятного аппетита!
Читать:
Рецепт шоколадного торта, доступный всем
Рецепт морковного кекса или коржи для торта
