Необыкновенно вкусный холодный кофе "GAELIC ICED COFFEE"!
Сочетание вкусов в этом холодном кофе настолько удивляет, что поначалу даже и не понятно какие компоненты в нём доминируют. Распробовав его примерно после 5-6 глотка мы с приятным удивлением замечаем, что он хоть и содержит алкоголь, но в совокупности с кофе и сливками мы не замечаем градуса.
Холодный кофе исторически впервые упоминается в 1840 году путешественником, который приехал из Алжира, где этот напиток пользовался популярностью. Так-же в 19 веке задокументировано появление холодного кофе в Италии. И уже в 1920 году он был популяризирован в Северной Америке (США), гораздо позже им завладели такие известные компании, как Dunkin Donuts и Starbucks.
Ингредиенты:
- 3/4 унции (1,5 чайной ложки) Jameson ирландского виски (можно заменить вашим любимым виски)
- 3/4 унции (1,5 чайной ложки) Bailey`s ирландский ликёр (можно заменить другим сливочным ликёром)
- 1,5 унций (45 мл.) шоколадного ликёра
- 0.5 чайной ложки мятного ликёра
- 2 унции (60 мл.) молока (жирность не менее 3,6%)
- 1 чайная ложка растворимого кофе
- ~ 100 мл. взбитых сливок
- лёд (2-3) кубика
Способ приготовления:
- В шейкере (металлическом термосе, с плотно закручивающейся крышкой) смешиваем все ликеры (кроме мятного) и растворимый кофе.
- Встряхните посильнее, чтобы растворить кофе.
- Положите 2-3 кубика льда (по вкусу) в высокий стакан.
- Залейте сверху взбитыми сливками и мятным ликёром поверх взбитых сливок.
Пейте и наслаждайтесь!
