Как часто мы слышим словосочетание «брутальный мужчина» и представляем себе человека с ярко выраженными мужскими чертами внешности и характера. Но знаете ли вы о том, что есть рестораны с так называемой «брутальной кухней». Что же это такое? Определений может быть множество, но в основном все сходятся во мнении, что «брутальная кухня» это еда для настоящих мужчин с большим количеством самого разнообразного мяса.
К ресторанам с такого вида кухней можно отнести большинство стейк-хаусов. И это понятно, нет более мужской пищи, чем кусок правильно прожаренного мяса, причем вы самостоятельно выбираете и кусок мяса, и степень его прожарки. Но не только стейк-хаусы могут похвастаться своей чисто «мужской» («брутальной») составляющей меню. Есть еще рестораны меню, которых основывается на пищи для мужчин. И следуя словарному определению слова «брутальный» (грубый, мужской, звериный) составляется и меню. В него включены блюда с «мужским характером».
О таких ресторанах и пойдет речь ниже.
1. Сеть ресторанов «БирХаус». Меню этих ресторанов имеет ярко выраженный «мужской» характер. Немецкий минимализм интерьера хорошо сочетается с богатством выбора разнообразных мясных блюд (колбаски из разного вида мяса и печени, салаты, закуски и т.д.) и большим выбором пива различных сортов. Поистине великолепное место для проведения чисто мужских посиделок. Хотя справедливости ради, здесь не забыли и о женщинах – для них можно заказать сладкие десерты, например, тирамису, мороженое или сладкий венский штрудель.
2. Ресторан Bierhof. Ресторан, так же как и предыдущий, имеет ярко выраженное тяготение к немецкой кухне и немецким традициям. Особая гордость ресторана – копченые колбаски, приготовленные в собственной коптильне. А прекрасный выбор пива (вам предлагается выбрать свой сорт пива из 21 предложенного) дополнит ваш вечер. Несмотря на «брутальную» мужскую кухню, сюда можно прийти не только мужской компанией, но и девушкой, которой также придутся по вкусу великолепно приготовленные искусными поварами блюда.
3. Ресторан «Пивачев и Рулькин». Отличное место для дружеской веселой вечеринки. Здесь никто не останется голодным или обделенным - турнедо или хороший кусок свиной рульки понравится любому посетителю. Если добавить к сытной и вкусной еде живую музыку, то вы имеете возможность великолепно и сытно провести время с друзьями.
4. Ресторан «Султан». Мужчины, приходя в этот ресторан, действительно могут почувствовать себя султаном. Интерьер ресторана выполнен в восточном стиле – мягкие подушки, восточная архитектура и декор создают иллюзию нахождения в султанском дворце. Название ресторана предполагает мужскую составляющую меню. В меню включены блюда восточных кухонь – арабской, ливанской, европейской.
5. Ресторан «Старая мансарда». Если вы захотите попасть в ресторан с деревенским колоритом, то «Старая мансарда» именно то, что вам нужно. Чуть грубоватый, «брутальный» интерьер в полном смысле этого слова и великолепная кухня отлично дополняют друг друга. Здесь можно попробовать настоящей «мужской еды» русской, кавказской, немецкой кухонь по очень демократичным ценам. Ну а спутницы с удовольствием угостятся вкуснейшей пахлавой или другими женскими вкусностями.
6. Ресторан «Эль Гаучо». Находится ресторан рядом с метро «Маяковская». Это место изысканной мужской роскоши, где продумана каждая деталь. А великолепные стейки, вырезки, суп из бычьих хвостов являются одной из основных составляющих «мужского характера» меню ресторана. Ресторан отлично подходит для мужских серьезных встреч и переговоров. Кроме этого, вам предложат выбрать нужную степень (из семи степеней прожарки) прожарки стейка!
7. Ресторан «Экспедиция». Мужчина всегда был и остается по своей сути охотником. Конечно, сейчас далеко не каждый мужчина охотник в прямом смысле этого слова, но первобытные инстинкты дают о себе знать. Поэтому «Экспедиция» включила в свое меню достаточно много чисто мужских блюд, например, строганина из морского гребешка или оленина на вертеле. Только здесь можно кожей почувствовать романтику путешествий и даже посидеть с друзьями в кабине настоящего вертолета, взяв с собой «паек геолога» со спиртом и малосольным огурчиком (чем не грубый и чисто мужской набор блюд).
8. Ресторан «Элефант». Благодаря фильму «Семнадцать мгновений весны» этот ресторан знает почти вся наша страна, да и многие люди за ее пределами. Это именно тот ресторан, в котором произошла знаменитая встреча Штирлица со своей женой. Интерьер ресторана как был выполнен в немецком стиле, так и остался. Блюда, которые включены в меню могут иметь несколько непривычные названия, например, свиная рулька – «Элефантова нога», баранья рулька – «Черный пистолет». А сэндвичи здесь называют слонбургеры. Здесь словосочетание «брутальная кухня» приобретает несколько иной смысл, а именно – оригинальная, необычная, авторская кухня. А вот составляющие блюд остались мужскими - это мясо приготовленное самыми разными способами!
Эти восемь заведений несколько отличаются друг от друга. Если одни рестораны позиционируют откровенно мужскую мясную пищу (стейки, колбаски и т.д.), то другие более изысканную и красиво оформленную. В любом случае посетив эти рестораны, как в одиночестве, так и с компанией (большой мужской или с нежной женщиной) вы не только насладитесь едой, но и почувствуете себя настоящим «брутальным мужчиной».