Подтянутый живот, стройная талия и ни грамма лишнего веса к сезону жарких температур — наверняка, об этом мечтает каждая девушка.Что может поспособствовать похудению, а какой продукт испортит вашу фигуру? Минусовая калорийность — правда или миф?
На носу апрель, а это значит, что и лето не за горами. Пора приводить фигуру в тонус, а также знакомить себя с полезными, а главное — диетическими продуктами. Большинство девушек привыкли худеть при помощи йогуртов, овсяных хлопьев и зеленых овощей. Однако, некоторые перечисленные продукты могут оказаться безумно калорийными, а их свойства — губительными, для вашей фигуры.
Овсяные хлопья
Безумно разрекламированный продукт, который также входит в большинство готовых завтраков для похудения. И правда, овсянку рекомендуют кушать с самого детства, ведь диетологи и педиатры считают эту кашу самой богатой на злаки, витамины, минералы и антиоксиданты. Невысокая стоимость, практически моментальное приготовление и полезные свойства уже не нуждаются в рекламе. Девушки то и дело сметают упаковки овсяных хлопьев в преддверии сезона весна-лето. Но, возможно вы и не догадываетесь, что в вашем шкафу сейчас находится не та овсянка, о которой здесь написано.
Дело в том, что овсянка в форме хлопьев, какой мы привыкли ее употреблять, не столь полезна, в отличии от этой же злаковой крупы. Чем же отличаются привычные хлопья от овсяной крупы:
1. Хлопья быстрее готовятся.
2. Имеют менее выраженный вкус.
3. Готовое блюдо не подлежит хранению в холодильнике, так как овсянка затвердевает словно пластилин.
Казалось бы, всего три недостатка, но какие существенные. В то же время, крупа:
1. Подлежит краткосрочному хранению в холодильнике.
2. Имеет более насыщенный вкус.
3. Содержит значительно больше полезных веществ.
4. Менее калорийна.
Перед приготовлением овсяной крупы, рекомендуется перемолоть зерна в блендере или кухонном комбайне. Однако, единственный недостаток заключается в том, что ее необходимо варить на медленном огне около 30 минут. Но, итоговый результат оправдывает этот незначительный минус. Найти овсяную крупу можно в любом продуктовом магазине, а ее стоимость недалеко уходит от цены на хлопья.
Капуста брокколи
Ее также называют королевой среди капуст. Существует множество видов зеленых овощей, однако именно брокколи завоевала пальму первенства в номинации продуктов минусовой калорийности. Как так получается?
Множество витаминов, кислот и минералов, которые содержатся в брокколи, спрятаны за толстым слоем клетчатки. Для того, чтобы расщепить клетчатку (или иначе — глютен), организм должен потратить определенное количество энергии. Исходя из несложных математических расчетов, диетологам удалось выяснить, что на усвоение этого вида капусты, организм тратит гораздо больше энергии, нежели получает от самого продукта.
Однако, не спешите бежать в магазин за этим чудо-овощем. Прежде чем ввести в свой дневной рацион подобный жиросжигатель, запомните некоторые правила:
1. Не стоит варить или жарить брокколи.
2. Также не следует добавлять к готовому блюду сливки и прочие соусы.
3. Не рекомендовано перебивать капусту в смузи или суп-пюре.
Так как же все-таки кушать брокколи?
Все полезные свойства этого овоща удастся сохранить исключительно тогда, когда вы приготовите его на пару, либо вовсе будете употреблять в сыром виде. Некоторым это покажется не таким вкусным. Однако, стоит добавить немного моркови, спаржевой фасоли и листьев салата, как вкусный, а самое главное — жиросжигающий обед готов!
Йогурт
Никакой диетический завтрак, обед или ужин попросту не обойдется без этого блюда в меню. Сейчас на полках магазинов можно найти самые разнообразные йогурты — от фруктовых миксов до злаковых коктейлей. Но, какие из них самые полезные и менее калорийные?
Мы проверили йогурты со следующими начинками: вишня, персик и обычный злаковый. Результат теста не удивил, ведь наименее калорийным и самым богатым на витамины оказался именно йогурт со злаками. Кроме того, как утверждают диетологи, злаковые культуры способствуют улучшению пищеварения и работе желудочно-кишечного тракта.
Главное правило, которое стоит знать о йогурте: не следует кушать йогурт перед употреблением основного блюда, либо же вовсе вместо него. От такого обеда никакой пользы не будет. Специалисты рекомендуют употреблять йогурт после приема пищи, чтобы дополнительно насытить желудок полезными веществами.
Кабачок
Как вы уже поняли, миф о продуктах с минусовой калорийностью развеян. Еще один овощ, который готов вступить в бой с лишним весом — это кабачок. Свежие, спелые и зеленые плоды этого овоща способны расщепить достаточно жировых клеток. Однако, как в случае и с брокколи, кабачок утеряет все свои жиросжигающие свойства, как только вы его пожарите, сварите или добавите какие-либо соусы.
Интересный факт: звезды Голливуда вывели новую трендовую диету. Перебив в блендере сырой кабачок с морковью, можно получить кабачковую икру, которая при ежедневном употреблении способствует похудению. Такой продукт имеет чрезвычайно низкое содержание калорий, а также богатый арсенал витаминов и аминокислот.
Лучше всего употреблять кабачок, приготовленный на пару. Таким образом удается сохранить максимум полезных веществ, а также натуральные вкусовые качества. Порезав кабачок и брокколи кубиками, можно также приготовить диетический салат, который отлично подойдет для легкого ужина.
Грейпфрут
Какой же холодильник обойдется без фруктов? Чудодейственные свойства грейпфрута заметны уже после нескольких недель правильного питания и тренировок. Это третий продукт из нашего списка, который имеет минусовую калорийность.
Чувствуете пощипывание на губах и языке, когда кушаете грейпфрут? Это и есть та кислота, которая активно борется с лишними жирами в нашем организме. Кроме того, грейпфрут отлично утоляет чувство голода. Так что, помните, если вдруг вам поздним вечером захочется подкрепиться, смело доставайте грейпфрут из холодильника. Поверьте, несмотря ни на что, этот фрукт не добавит вам ни грамма веса и лишних калорий.
Кстати, такими же свойствами обладает ананас, лимон, лайм и некоторые другие фрукты. Конечно, лучше всего грейпфрут усваивается до 12:00. Однако, учитывая его минусовую калорийность, употреблять этот фрукт разрешено в любое время суток. Кроме того, благодаря богатому содержанию витаминов, вы также укрепите свой иммунитет перед сезоном весенних аллергий и вирусов.
Помните, ваше здоровье — прежде всего, а ваша красота — лучше всего!