Любителям шаурмы посвящается! Не знаете, как приготовить шаурму или руки не из того места? А может хотите оригинальный рецепт необычной шаурмы? Тогда вы заглянули сюда не случайно. Когда нет времени на приготовление или нет денег на покупку, нам нужно проявить изобретательность и всеми способами достичь желаемого. Вот поэтому сегодня мы расскажем вам, как из обычного багета, ну или батона, сделать "ту самую" шаурму, которая удивит своим вкусом вас и ваших близких. Готовы к перекусу? Поехали!
Что нам нужно на 6 порций:
- Багет — 3 шт
- Мясо (любое, на ваше усмотрение) — 300 г
- Капуста белокочанная — 200 г
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (небольших) — 3 шт
- Огурец — 2 шт
- Сыр голландский (любой твердый) — 150 г
- Майонез (примерно три четверти стакана) — 150 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
А теперь процесс:
Для начала разрезаем багеты пополам, удаляем весь мякиш. Стенки нужно оставить как можно тоньше.
Теперь нам нужно обжарить мясо до готовности. Добавляйте приправу и соль на ваше усмотрение.
Если вы не сторонник горечи и запаха лука, то его нужно нарезать полукольцами и обжарить с натертой морковью, отдельно от мяса.
Пока готовится мясо и лук с морковью, нашинкуем капусту. Также нарезаем помидоры на дольки.
Для придания более нежной текстуры и вкуса натираем сыр.
Теперь слово о мякише - его вы можете использовать в другие блюда. Или, если вы неординарная личностью и жаждите экспериментов, разделите мякиш на кусочки и обжарьте (просушите) на сковороде до хрустящей золотистой корочки. такой подход придаст нашей импровизированной шаурме миндальные нотки.
А ведь еще нам нужно приготовить соус - для этого смешаем майонез и кетчуп, добавим перц, соль, специи, кто-то добавит еще и чеснок для пикантности. Этим соусом обмазываем багет изнутри, и добавляем в него же нашу начинку в произвольном порядке.
Можно уже считать блюдо готовым, а можно пойти дальше и разогреть духовку до 200 градусов и закинуть в нее наши "шавухи" на 10-15 минут. Готово! Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подпишись на канал и будь в курсе новых статей!
Так же тебе понравятся эти статьи:
Диетическая шаурма? Извольте попробовать!