Смотрите, всё очень просто:
- погонный метр - это длина рулонного материала (линолеум, обои, рубероид, пароизоляция в рулонах, ткань и прочее, что продают в рулонах)
- квадратный метр - это площадь (плитка, ламинат и всё, что может иметь произвольную форму, но занимает площадь)
Очень часто погонными метрами измеряют кухни. Честно говоря, мне не понятно, почему так делают, но покажу, что производители имеют ввиду.