Можно ли совмещать алкоголь и тренировки? Как алкоголь влияет на похудение? Правда ли, что он напрямую откладывается в жир?
Алкоголь и похудение
Алкоголь может привести к лишнему весу несколькими путями.
Первая проблема — его высокая калорийность, в которой он уступает только жирам. В одном грамме чистого спирта 7 калорий. Очевидно, чем крепче напиток, тем он калорийнее. А если это коктейль, то калории добавляют сиропы и сливки. Так в бокале вина около 100 калорий, а в одной порции коктейля пина колада — около 300 калорий.
Во-вторых, усвоение спирта проходит по-особенному. Этанол — яд для организма, и он стремится избавиться от спирта и переработать его в печени как можно быстрее. Поэтому он будет расщеплять спирт и использовать освободившиеся калории в первую очередь. Спирт становится приоритетным источником энергии.
Пока в организме перерабатывается алкоголь, жиры и углеводы ну будут браться в качестве энергии и могут легче отложиться в жир.
Ну и, конечно, там, где алкоголь, почти всегда много еды — жирной, углеводной и калорийной: мясные или сырные деликатесы к вину, чипсы или куриные крылышки во фритюре — к пиву.
Кроме того, когда мы пьем сила воли очень сильно падает и, мы съедаем намного больше!
Качаем мышцы в зале и дома: 6 самых эффективных упражнений на пресс
Почему не нужно переживать?
Если вы только на выходном так расслабляетесь, а остальное время находитесь в реальном дефиците калорий, ничто не может заставить вас набирать жир из воздуха, даже алкоголь.
В одном исследовании участники три месяца питались на 1500 калорий. Одна группа получала 10% калорий из белого вина, вторая — из виноградного сока. Учеными не было найдено никакой разницы в составе тела в обеих группах.
Но недавний систематический обзор и мета-анализ 47 исследований доказал, что потребление пива более 500 мл в сутки связано с увеличением жира в области живота, хотя и там у учёных много вопросов.
Алкоголь и спорт
Считается, что бокал вина пускает насмарку всю силовую тренировку и вредит росту мышц. Но большинство исследований изучали действительно употребляющих людей. Это не менее 100 грамм чистого спирта в день или, примерно, 7 алкогольных напитков. То есть, речь о хронических алкоголиках.
В одном исследование изучало влияние алкогольной интоксикации на гормоны после тренировки тяжелоатлетов. Половине участников дали 5 спиртных напитков и отслеживали уровни гормонов следующие пять часов. Не было найдено различий в уровне тестостерона и других гормонах в обеих группах. Кортизол был повышен в «выпивающей» группе, но ненадолго.
В одном из экспериментов испытуемые выпили около шести напитков, а затем проводили силовую тренировку или тренировку на выносливость. Их исследовали перед, во время, а так же через 24 и 48 часов после приема алкоголя.
Вопреки ожиданиям ученых, алкоголь не оказал заметного эффекта на силовые показатели. Так же не был повышен уровень повреждения мышц. Хотя, очевидно, это не повод пить алкоголь до и после тренировки.
Выводы
Если вы совсем не пьете, можно и не начинать. Если вы пьете много, то сильно рискуете здоровьем. Но если вы умеренно выпиваете время от времени, не просыпаетесь с похмельем в компании незнакомца, нет причин полностью отказываться от алкоголя.