Сельдерей – одно из самых полезных огородное растение, в химическом составе которого представлены все полезные для здоровья витамины и минеральные вещества. Вырастить его несложно, однако для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно ухаживать за рассадой, высаженной в открытый грунт. В этой статье мы кратко пройдемся по разновидностям растения, а также приведем целый ряд рекомендаций по уходу за ним.
Виды сельдерея
Все перечисленные ниже виды сельдерея были выведены из дикого растения, которое имело очень тонкий и твердый корень:
- Листовой сельдерей. Его корневая система развивается очень плохо, однако на протяжении всего лета и первой половины осени с растения можно получать листья, имеющие специфический аромат и являющейся настоящей кладовой витаминов.
- Черешковая разновидность растения. В ней корень также очень слабый, но в пищу можно употреблять листья и вкусные мясистые черешки.
- Корневой сельдерей. Выращивать его можно исключительно из рассады. Кроме того, период его созревания составляет около полугода. Основная ценность данного вида заключается в возможности получить крупный корнеплод, который наделен массой полезных свойств.
Последний вид растения вырастить сложнее всего, поэтому ниже мы будем рассказывать только о нем. Первым делом потребуется посеять семена на рассаду.
Как получить качественную рассаду корневого сельдерея
Процесс высевания семян сельдерея практически ничем не отличается от любых других растений, получаемых из рассады. Сперва семечки нужно хорошо вымочить, а затем высадить в почву, состоящую из перегноя, торфа, коровяка и дернового пласта. Можно использовать также смесь биогумуса и песка.
После появления ростков необходимо обеспечить им идеальные условия для развития. Растение очень любит свет, поэтому лучше выставлять рассаду на солнце. Температура воздуха в помещении должна быть на уровне 16-20 градусов. Полностью исключается полив – ростки сельдерея можно лишь время от времени опрыскивать.
Высадка в открытый грунт
Высаживать рассаду необходимо как можно раньше, однако не забывайте следить за погодой. Лучший период для посадки – 20-25 апреля, когда почва начинает хорошо прогреваться в дневное время.
Рассада высаживается таким образом, чтобы расстояние между отдельными ростками составляло не менее 30 сантиметров. Очень важно не слишком глубоко погружать растение в почву, чтобы ускорить его рост.
Если на улице к ночи существенно холодает, можно защитить рассаду от воздействия низких температур, используя пластиковые бутылки или стеклянные банки. Полив осуществляется очень обильно сразу же после высадки.
Особенности ухода за сельдереем
Как правильно осуществлять уход за корневым сельдереем в открытом грунте? Чтобы получить крупный и полезный корнеплод, необходимо знать правила проведения целого ряда мероприятий, о которых мы расскажем ниже.
Полив растения
Рыхление и окучивание
Рыхление почвы нужно проводить хотя бы один раз в месяц. Это обеспечит поступление свежего воздуха к корневой системе и значительно ускорит рост корнеплода. В отличие от других растений, окучивать сельдерей нельзя ни в коем случае, так как эта процедура не дает возможность получить крупный плод. Напротив, необходимо время от времени удалять излишки почвы.
Обрезка сельдерея
Значительно повышает шансы на получение хорошего урожая такая процедура, как обрезка растения. Она предполагает удаление не только листьев (они идеально подходят для салата, поэтому можно регулярно срезать крайние листы), но и боковых корней. Последние будут забирать питательные вещества, из-за чего нужно как можно раньше избавляться от них.
Читайте также: Как нужно сажать сельдерей семенами в открытый грунт
Удобрение растения
- подкормка примерно через неделю после высадки рассады позволяет обеспечить быстрый рост растения. В ее качестве нужно использовать настои из трав, содержащих большое количество азота и калия – ромашки, крапивы, полевого хвоща или окопника;
- подкормка примерно через месяц после высадки рассады. Она осуществляется с использованием настоев окопника или коровяка для обогащения корневой системы полезными микроэлементами;
- внесение суперфосфатных удобрений, благодаря которым увеличиваются размеры корнеплода. Данный этап лучше проводить в середине лета, когда растению требуются силы для борьбы с жарой;
- внесение под корень раствора борной кислоты, также способствующего укрупнению корнеплода. Выполняется в конце августа-начале сентября.
Если вы будете соблюдать все приведенные выше рекомендации, то уже в начале-середине октября сможете собрать отличный урожай сельдерея. Не нужно торопиться, подождите, пока корнеплод достигнет максимально крупных размеров. Он легко переносит заморозки до -3-5 градусов, поэтому не следует осуществлять уборку в спешке с первым же холодами.