С некоторых пор, среди многообразия русских блюд, на нашем столе появилась итальянская пицца. Пиццу можно насладиться в любой пиццерии, или заказать домой. Но самая вкусная и аппетитная пицца будет та, которую вы испечете сами. Вы получите удовольствие от процесса, а родные, особенно дети, будут просто счастливы.
Простой способ приготовления
Сначала приготовим тесто
В глубокую емкость положите муку, соль и сухие дрожжи. Все перемешайте. Налейте воды. Хорошо замесите тесто. Для удобства тесто можно выложить на разделочную доску и месить до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Затем тесто положить в смазанную растительным маслом емкость. Прикрыть силиконовым ковриком или пленкой и поставить в теплое место, чтобы тесто "подошло". Через 2-3 часа, когда оно увеличится примерно в 2 раза, можно начинать стряпать. А тем временем мы приготовим начинку для пиццы.
Начинка
Нарежьте колбаску не очень большими тонкими кусочками. Натрите на мелкой терке твердый сыр. Порежьте помидоры средними пластинками. Нашинкуйте репчатый лук полукольцами, как можно тоньше. Сварите 1 яйцо.
Пришло время делать пиццу
Рассекаем из теста круглый сочень. Берем сковороду или круглый противень, предварительно смазав его растительным маслом, выкладываем на него сочень. Края хорошо подтягиваем на верх. Смазываем сочень майонезом, а потом томатным кетчупом. Делаем, как слоеный пирог, выкладываем слоями. И все слои промазываем майонезом. Начинаем со слоя колбаски, затем идет слой помидор, дальше слой лука. Берем отварное яйцо режем сегментами, сразу укладывая на приготовленную пиццу. И последний, верхний слой смазываем майонезом с кетчупом. Завершающий этап - посыпаем тертым сыром. Приготовление пиццы закончено. Даем пицце минут 15-20 постоять в тепле.
Разогреваем духовку. Ставим пиццу. Выпекаем 35 минут при температуре 180 гр.
Пицца готова. Это было легко и просто.
Ингредиенты
Тесто для пиццы
1. 0,5 стакана теплой воды
2. 3 гр. сухих активных дрожжей (1 ч. л.)
3. 1-5 стаканов муки
4. 0,5 ч.л. соли
5. 1 ст. л. растительного масла
Ингредиенты для начинки
1. 150 г колбасы докторской или полукопченой по вкусу
2. 100 гр. сыр твердый
3. 1 яйцо
4. 2 помидорчика
4. 1/2 крупной луковицы
5. Майонез
6. Томатный кетчуп
Желаю приятно посидеть за ужином с нашей пиццей и любимым сериалом!!!
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь им в соцсетях и подписывайтесь на мой канал.
5 секунд юмора...
Страшно отправлять ребенка к бабушке: сплошная утечка информации...
До встречи в следующей статье. Будет увлекательно.