Основу жизни - кельтского общества во все времена составлял мирный созидательный труд. Кельтское сельское хозяйство было высокоразвитым. Выращивались различные зерновые и овощные культуры, лен, конопля. Кроме свиней они разводили крупный рогатый скот, овец (их шерсть ценилась даже в древнем Риме), тягловых и верховых лошадей, домашнюю птицу. Рацион дополняли продукты охоты и рыболовства. С сельским хозяйством напрямую связано производство различных высококачественных изделий из кожи и тканей, получивших широкую известность в Европе. Древние авторы отмечают мастерство кельтских деревообработчиков. Жерновые мельницы, изобретенные древними кельтами, использовались в Европе в течение всего Средневековья.
Металлургия и кузнечные ремесла полностью обеспечивали самые разнообразные потребности общества в добротных орудиях труда и оружии. Кельтам был известен практически весь набор инструментов и технологий, существовавших в Европе до Нового времени. Кельтские ювелиры достигли виртуозной техники. Изделия из цветных металлов украшались вставками, сначала из привозных кораллов, а позже — из разноцветной эмали. Так же эта цивилизация освоила сложное производство стеклянных бус и браслетов, в частности заложив основы знаменитых впоследствии рейнских школ стеклоделия. Кельтское гончарное мастерство довольно рано стало специализированным, а его влияние на производство изделий из глины в разных районах Европы сказывалось и после заката кельтской эпохи.
Примечательный феномен кельтской цивилизации — оппидумы. Иногда так называют любые оставленные кельтами укрепления. Конечно, они, как и многие народы задолго до них, строили городища-убежища, причем иногда довольно впечатляющих размеров, укрепленные поселения. В зонах концентрации ранних кельтских богатых курганных могильников часто встречаются и остатки защищенных усадеб аристократии. В отличие от них оппидум — это не только оборонительное сооружение, но и сложно устроенный политический, экономический, общественный, культурный центр. Появление оппидумов обусловлено высоким уровнем развития кельтской экономики, переменами в общественной жизни. Иногда оппидумы имели огромные размеры, сопоставимые, например, с самыми большими городами западноевропейского Средневековья. Внутри оппидумов могли располагаться оборонительные сооружения, жилые зоны, разнообразные ремесленные мастерские (в ряде случаев известны и «монетные дворы»), базары, склады товаров, незастроенные участки, даже кладбища.
Строили оппидумы, как правило, на господствующих возвышенностях, максимально используя для обороны особенности местности. Часть кельтских оппидумов имела традиционные земляные валы, усиленные деревом (обычно врытым в землю частоколом) и камнями. Наряду с ними известен и специфически кельтский тип оборонительных сооружений — галльская стена (mums gallicus). Ее основой служили клети из деревянных балок, скрепленных железными гвоздями. Внутреннее пространство клетей забивалось камнями, ими же облицовывалась и внешняя сторона клети, так что из стены выступали лишь торцы бревен, составлявших поперечные ряды в конструкции клетей. С внутренней стороны к стене примыкала пологая насыпь, позволяющая защитникам быстро подниматься на стену, даже на конях. Очевидна противоударная и противопожарная устойчивость подобных укреплений. Однако, например, Юлий Цезарь отмечал и их строгую красоту. К особенностям кельтской фортификации относится вынесение ворот в глубь укрепления: к ним вела узкая улица, образованная оборонительными стенами. Большинство оппидумов разрушили в середине I в. до н. э. римляне, даки, германцы. Нередко с опидумами связаны клады.
Если не учитывать средиземноморские цивилизации, то древнейшие монеты в Европе появились тоже у кельтов. На предпочтение такой формы денег повлияли знакомство многих кельтов с экономикой южных соседей в ходе войн, торговые контакты, практика наемничества. Использование монет как средства платежа связано с началом массового производства и активизацией торговых операций. В дальнейшем широкому распространению монетной чеканки способствовали и политические амбиции кельтских правителей. Самые ранние монеты — подражание македонским образцам, с которыми кельты столкнулись на Балканах в IV в. до н. э. Позднее изображения на монетах упрощаются, появляются собственно кельтские образы (дракон, кабан, мотивы отрубленной головы, гривна и т. д.), имена и портреты правителей племен или богов. Ближе к финалу латенской культуры чеканятся и мисковидные монеты — «радужные чашечки» и «раковины». Кельтские монеты различны по форме, массе, составу металла, что отражает пестроту и независимость вы-пускавших их центров.