Говорят, завтрак - это самая важная еда дня. Кто говорит? Не знаю, но полностью согласен. В общем, если вы просыпаетесь уже голодным, то вам нужен очень мощный завтрак. Один из таких вариантов - это бургер, рецептом которого я с вами сегодня поделюсь.
Что понадобится для бургера?
Список ингридиентов вас впечатлит:
Яйца
Твердый сыр
Булочка
Нарезанный авокадо
Бекон
Соус (вкус - на ваш выбор)
Фарш дял котлет
Чеснок
Чайная ложка паприки
Майонез
¼ чайной ложки кайенского перца
Черный перец
230 граммов измельченного чеддера
Один разрезанный болгарский перец
Оливковое масло первого отжима
Соленое масло
Мед
Процесс приготовления
Сделайте котлеты. Это оченвидно, это нужно сделать.
Запейките бекон в духовке (бекон именно запекаем, а не жарим. Это важно!). Бекон нужно запекать одновременно с пболгарским перцем, но на отдельных листах для выпечки или противнях. Делает это примерно 15 минут. Не забывайте переворачивать бекон. Полейте его медом (не сильно), а затем добавьте соли и перца.
Обжарьте яйцо (или два) в соленом сливочном масле, добавьте в яйца два ломтика сыра и готовьте до тех пор, пока сыр слегка не растает. Слегка поджарьте булочку и подготовьтесь к сборке бургера.
Складывайте нарезанное авокадо, котлету, сыр, бекон, жареное яйцо и прочие оставшиеся элементыт.д. Если нужно, добавьте соли и перца.
Лайфхак
Чтобы бургер был сочнее, не дожаривайте яйцо - пусть желток стекает вниз по всем ингридиентам. Для этого, правда, придется положить его практически на самый верх.
Наслаждайтесь!