По этому рецепту получается очень пышный и ароматный манник. Попробуйте и вам обязательно понравится!
Ингредиенты: кефир - 2 стакана манка - 1,5 стакана сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сливочное масло - 100 гр. сода - 1 ч.л.
соль, ванильный сахар
Приготовление: Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с манкой, сахаром и кефиром, добавляем соль. Оставляем отдохнуть минут на 40, для того чтобы манка у нас разбухла. Потом добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем. Выкладываем в форму и запекаем в духовке при температуре 180 градусах, пока не появится румяная корочка!
Готовый манник можно разрезать на два коржа и чем-нибудь пропитать, к примеру джемом или кремом. Приятного аппетита!!!
