Нам понадобиться:
1.Печень куриная отварная - 250 гр.
2.Картофель - 200 гр.
3.Грибы белые - 200 гр.
4.Морковь - 1 шт.
5.Лук
6.Огурец соленый - 3 шт.
7.Перепелиные яйца - 8шт.
8.Зелень петрушки
9.Майонез
Способ приготовления:
Грибы, можно отварить, можно взять шампиньоны или любые другие белые грибы. Яйцо перепиленное отварить и нарезать на половинки. Куриную печень можно или отварить или обжарить совместно с луком на сковороде. Картофель отварить и после нарезать кубиком. Морковь и огурцы нарезаем брусочком. Укладываем салат ярусами, на тарелку выложить кольца красного лука, второй-печень, третий-картофель, четвертый-огурец, пятый-морковь, шестой-грибы, седьмой-яйцо.Каждый ярус нашего салата промазать майонезом.Полить салат соусом из майонеза и кетчупа, украшаем зеленью.
Приятного Вам!