Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный, но при этом очень вкусный суп с куриными сердечками. Добавьте в свои копилку!
Ингредиенты:
свиная грудка - 150 гр.
куриные сердечки - 300 гр.
лапша (готовая) - 6 ст.л.
картофель - 7-8 шт.
морковь - 2 шт.
вода - 3,5 л.
растительное масло - 4 ст.л.
свежая зелень - 1 пучок
Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
Сначала промываем сердечки и грудинку под холодной проточной водой, нарезаем на кусочки. Затем переложим в кастрюлю с водой и поставим на огонь. Нужно довести до кипения и варить на среднем огне около 10 минут.
Тем временем, очищенные овощи режем на кусочки. Морковь обжариваем на сковороде. Овощи выкладываем в кастрюлю. Сразу высыпьте лапшу, добавьте по вкусу соль, перец и специи. Варим все на маленьком огне около 40 минут. Зелень мелко режем и добавляем к супу. Выключаем огонь и накрываем крышкой, пусть настоится минут 10.
Наш суп готов и можно подавать к столу! Приятного аппетита!
