Чтобы зерно не пропало при хранении, его следует довести до определенной влажности. Для этого необходима его сушка.
Два основных метода сушки:
1. Сорбционный метод, при котором зерно смешивают со специальными веществами, способными поглощать влагу.
2. Сушка с использованием тепла для выпаривания влаги.
Три основных метода использования тепла внешних источников:
а. Контактный способ, при котором зерно или семена контактируют с нагретой поверхностью. Недостатком такого метода являются существенные затраты энергии и неравномерность просушки.
б. Радиационный способ, при котором используется инфракрасное излучение. Источником излучения может быть солнце или искусственный источник.
в. Конвективный способ, при котором зерно или семена сушатся теплой воздушной массой.
Наша компания Агротех производит конвейерные зерносушилки, основанные на этом, последнем способе. В отличие от шахтных зерносушилок, зерно в таких зерносушилках нигде не застаивается, перемешивается, благодаря чему сушка осуществляется более равномерно.
Источник: https://agrotech35.ru/novosti/115-osnovy-tekhnologii-sushki-zerna.html