Одно из любимых блюд у узбеков - сумалак. Это полезное, питательное и вкусное кушанье. Поскольку сумалак обычно готовится в дни праздника Наурыз, корреспондент МИА «Казинформ» расспросил узбекских ученых о происхождении этого блюда и способах его приготовления
