Старый популярный Виски "WHISKEY OLD FASHIONED"!
Дословный перевод этого крепкого отличного напитка старый модный (стильный). "WHISKEY OLD FASHIONED", это конечно больше мужской напиток, но и женщины тоже не прочь насладиться его великолепным вкусом напоследок закусив вишенкой, она как раз кстати, своего рода маленький десерт.
В 1880 году впервые этот напиток изготовил бармен Pendennis Club в Луисвилле из штата Кентукки в Северной Америке. Затем уже "WHISKEY OLD FASHIONED" распространился по всем штатам Америки и всему миру. В 40-50 г.г. прошлого столетия "WHISKEY OLD FASHIONED" был одним из самых любимых напитков Гарри Трумэна, 33-го президента США и готовил этот великолепный напиток он сам.
Ингредиенты:
- 1.5-2 унции бурбона (45-60 мл. по вкусу, можно виски, ром, коньяк)
- 1 чайная ложка сахара
- 5 мл. Angostura bitters (сложно найти, но можно заменить, любым горьким и крепким бальзамом ~45%, его нужно всего 5 капель)
- 1.5-2 унции содовой (45-60 мл. по вкусу, можно использовать газированную минеральную воду)
- 2 лимона (нарезаем круглыми дольками)
- 1 круглая долька апельсина
- 1 вишня (без косточки)
- 2 столовые ложки вишнёвого сока (из банки компота)
- лёд (4-5 кубиков)
Начинаем готовить:
- В стакан для виски кладём 1лимон, апельсин, вишню.
- Добавляем 2 столовые ложки вишнёвого сока (из банки компота) и 1 чайную ложку сахара.
- Наливаем содовую 45-60 мл. или газированную минеральную воду.
- Теперь капаем 5 мл. Angostura bitters или горький крепкий бальзам.
- Всё аккуратно смешиваем и после кладём лёд.
- Нальём бурбон, смешаем и добавим лимонный ломтик на край стакана, в качестве десерта.
Пьём и наслаждаемся!