Всем привет! А вы знали что икру можно сделать в домашних условиях? Хотите узнать как? Тогда смотрите видео! Ох, и вкуснятина же эта царская закуска. Мы привыкли употреблять ее лишь по праздникам и торжественным дням. Но что если завести привычку, например, завтракать ей? Да-да, ведь это очень полезный море продукт. В икре содержатся богатейшие микроэлементы, омега-3, 17% жиров, минералы и витамины А, С, В и D, а так же много чего еще.
Что бы этот ингредиент ваших бутербродов стал частым гостем на столе, совсем не обязательно тратить бешеные деньги и наше видео тому доказательство. В Этом видео мы покажем вам, как сделать вкусную красную икру в домашних условиях, такая икра на вкус похожа на настоящую, но намного дешевле.
Для приготовления вкусной икры вам понадобятся:
• Красная рыба 30-50 грамм в засолке (соленая).
• Желатин пищевой 1 пачка.
• Растительное масло половина литра (можно использовать несколько раз)
• Краситель исключительно пищевой! Если у вас нет красителя используйте сок свеклы (просто натрите ее и отожмете через марлю или платок).
• Вода.
• Шприц обычный медицинский
Смотрите видео внимательно, чтобы узнать как приготовить домашнюю икру. В видео все легко и доступно. Это очень интересный процесс, который вы можете провести в игровой форме со своими детками. Им очень понравится такое время провождения на кухне. Мы часто дома затеваем этот рецепт с малыми. Они бегут на кухню только услышав первую фразу: «кто со мной на кухню за икрой».
Важным моментом является вкусовые качества, форма и цвет. Для того что бы было вкусно положите побольше рыбки.
СОВЕТ: я покупаю в магазине семгу к пиву или подобные лоточки, где небольшие кусочки отобраны. В них 150-200 грамм, этого более чем достаточно, чтобы наши органы вкуса не отличили подвох с нашей стороны. Что бы форма была круглой, красивой не торопитесь, когда будете выдавливать желатин из шприца в воду. Аккуратно и медленно.Тогда шарики получаются идеальными.
Сегодня вы узнали как сделать вкусную икру в домашних условиях легко и просто даже детям, но под руководством конечно взрослых. Занятное приготовление поможет не только приготовить завтрак для всей семьи, но и соединить всех родных на одной кухне за интересным делом. Ведь в наш современный век это так редко происходит. Приятного вам и мира в доме!