Диета – это не всегда изнуряющее организм голодание или строгое ограничение себя практически во всех продуктах, кроме 1% кефира.
Диета – это сформированный таким образом рацион, при котором организм получает максимальное количество питательных веществ и витаминов без вреда для фигуры. К таким диетам относится палео-диета. Палео-диета – это диета сбалансированного питания, при которой без стресса для организма и голоданий можно эффективно избавиться от лишнего веса.
Идея палео-питания заключается в том, чтобы придерживаться рациона только из простых, доступных продуктов. В палеолитической эре предки человека добывали еду путем охоты и сбора растительной пищи. При этом имели отличное физическое здоровье, отличались силой и выносливостью и не страдали от лишнего веса. Именно упрощенный рацион наших предков вошел в основу палео-диеты.
Главные принципы питания такого рациона заключаются:
- в полном исключении быстрых углеводов и сокращенное потребление углеводов в целом;
- в отказе от рафинированных продуктов;
- в использовании простых продуктов, которые были бы доступны первобытному человеку, без ощущения переедания после трапезы;
- в привыкании организма к тому, что прием пищи происходит только при наступлении сильного чувства голода.
В ежедневное меню должна входить натуральная пища, не обработанная, не замороженная, не парниковая, не консервированная. Свежие продукты, приготовленные практически без специй и приправ на пару или в духовке. Преображение тела и организма не заставит себя ждать, если рацион будет состоять из нежирной белковой пищи (постное мясо, птица, рыба), свежих фруктов и овощей, орехов, грибов, трав, кореньев и ягод.
Отличается палео-диета своей высокой калорийностью. Это гарантирует сохранение результата диеты надолго. Организм получит здоровое сбалансированное питание без подсчета калорий и голодания. Отказаться придется только от излишеств в меню.
Такая диета подойдет тем, кто активно занимается спортом и кому нужно потреблять больше калорий для поддержания сил организма, а также белка для наращивания массы и восстановления после тренировок. Если вы приняли решение перейти на палео-диету, то делать это нужно постепенно. Начните с удаления из рациона углеводистых продуктов и полуфабрикатов. После этого устраните молочные продукты, бобовые и жирные сорта мяса, птицы, рыбы.