Лучшие кексы из черники.
Ингредиенты
- 110 г муки
- 110 г масло
- 65 г сахара
- 2 яйца
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 125 г черники или эквивалент в замороженной чернике
- пинч- мускатный орех
метод
- Слейте масло и сахар вместе, затем медленно добавьте яйца, перемешайте в течение трех минут. Добавьте муку, разрыхлитель, мускатный орех, перемешайте, чтобы объединить, затем охладите в течение как минимум часа, предпочтительно на ночь.
- Поместите ложку смеси для кексов в каждый кейф для кексов, заполняя их чуть более чем наполовину. Ставьте каждую булочку с восемью черниками.
- Выпекать в духовке, установленной на уровне 200C / 400F / Gas 6, в течение 20 минут или до золотистого цвета сверху. Подавать со сливками.