Это оригинальное блюдо наверняка приглянется любителям правильного питания. Им можно полноценно позавтракать, пообедать или устроить себе вкусный перекус.
Для приготовления сухого таратора нужно:
1. Огурец свежий – 200 г.;
2. Творог или сметана – 3 ст. ложки;
3. Масло виноградных косточек либо подсолнечное – 1 ст. ложка;
4. Грецкие орехи – 50 г.;
5. Чеснок – 2 зубка;
6. Укроп;
7. соль.
Приготовление:
Неочищенные огурцы нарезать кубиком, лучше мелким.
Орехи истолочь или перемолоть.
Смешать огурцы с орехами, творогом, чесноком, солью и укропом. Хорошо перемешать.
Выложить в посуду и добавить растительное масло. Снова хорошо перемешать.
К этому блюду очень хорошо подходит черный хлеб. Лучше подсушенный.
Здоровая еда готова за несколько минут!
Приятного аппетита!