Можно смело баловать себя этим бодрящим напитком почаще.
1. Кофе — источник антиоксидантов
Антиоксиданты нейтрализуют вред от свободных радикалов, которые становятся причиной преждевременного старения, проблем с имунной и нервной системами и других заболеваний. В кофе содержится в четыре раза больше антиоксидантов, чем в зелёном чае. Причём их количество увеличивается в обжаренных кофейных зёрнах.
2. Запах кофе снимает стресс
Учёные из Сеульского национального университета провели эксперимент с крысами, изучив их мозг после лишения сна. Выяснилось, что аромат кофе вызывает в мозге положительные изменения. Если вы хотите побороть стресс после бессонной ночи, достаточно просто понюхать кофе.
3. Кофе помогает при болезни Паркинсона
По словам доктора медицинских наук Рональда Постума, у людей, употребляющих кофеин, риск развития этого недуга ниже. Его исследование также показало, что тем, кто уже страдает от болезни Паркинсона, кофеин помогает контролировать собственные движения.
4. Кофе помогает вашей печени, особенно если вы любите выпить
В ходе проведённого в 2006 году исследования, в котором участвовали 125 000 человек старше 22 лет, выяснилось, что у тех, кто выпивает в день хотя бы одну чашку кофе, снижен риск цирроза печени на 20%.
А исследование Высшей медицинской школы NUS показало, что потребление кофеина может также предотвратить возникновение жирового гепатоза — ожирения печени.
5. Кофе для счастья
Учёные из Национальных институтов здравоохранения США выявили, что люди, выпивающие по четыре или больше чашек кофе в день, на 10% реже страдают от депрессии. Хонглей Чен, автор исследования, объясняет это наличием в кофе антиоксидантов.
6. Кофе против суицида
В ходе исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения выяснилось, что две чашки кофе в день на 50% снижают риск самоубийства у представителей обоих полов. Кофе выступает как антидепрессант, вырабатывая такие нейротрансмиттеры, как серотонин, дофамин и норадреналин.
7. Кофе защищает женщин от рака кожи
Гарвардская медицинская школа совместно с медицинским центром Brigham and Women’s Hospital (BWH) провели исследование, участниками которого стали 112 897 женщин и мужчин старше 20 лет. Учёным удалось доказать, что риск развития рака кожи меньше у тех женщин, которые в день потребляют по три или больше чашек кофе.
8. Кофе помогает в спорте
Чашка кофе перед тренировкой поможет улучшить результаты. Особенно в тех видах спорта, где важна выносливость. Дело в том, что кофеин увеличивает количество жирных кислот в крови, которые используются мышцами как топливо. Это позволяет спортсменам продержаться дольше за счёт экономии углеводов в организме.
9. Кофе снижает риск диабета 2 типа
Учёные из Американского химического общества выяснили, что у людей, выпивающих по четыре или больше чашек кофе в день, на 50% ниже риск заболеть диабетом 2-го типа. Примечательно, что с каждой дополнительной чашкой риск уменьшается ещё на 7%.
10. Кофе дольше сохраняет мозг в рабочем состоянии
По данным исследований Университета Южной Флориды и Университета Майами, у людей старше 65 лет, употребляющих больше кофеина, болезнь Альцгеймера начинает развиваться позже, чем у других.
Доктор Хаунхай Цао заявляет: «Мы не утверждаем, что умеренное потребление кофе способно полностью защитить людей от болезни Альцгеймера. Но мы уверены, что кофе значительно снижает риск этого заболевания или хотя бы задерживает его начало».
11. Кофе делает вас умнее
По словам Майкла Лемоника, репортёра TIME, во время вынужденного лишения сна кофеин сокращает время реакции, улучшает внимание, логическое мышление и бдительность.