Оказывается, при употреблении небольшой пачки закусочной продукции (чипсов или снеков) в организм поступает в среднем до 5 литров подсолнечного масла. Как утверждают многие специалисты, такое количество масла (да еще пережаренного) может быть опасным для здоровья, поэтому подобная закуска может всерьез повлиять на общее состояние человека.
По данным последних исследований, практически все производители превратили эту продукцию из легкой и заманчивой закуски, как это было в 1970-х годах в Великобритании, в продукт, полный химии, который добавляет людям вес.
Один пакет чипсов содержит огромное количество жиров, солей и сахарозы. Данные вещества способны стимулировать определенный центр в коре головного мозга, тем самым приводя к сильному желанию их употребления. Жареный картофель содержит вредные химикаты, акриламиды, которые бесцветны и безвкусны. Эти опасные вещества способны повреждать клеточные структуры. Всемирная организация здорового питания утверждает, что чипсы содержат до 1345 мкг / кг акриламидов.
Научные исследования, которые были проведены в Англии показывают, что употребление неограниченного количества жареного картофеля (чипсов) во время беременности эквивалентно активному курению с точки зрения повреждения плода. Ну и конечно, при длительном употреблении жареный картофель может стать причиной избыточного веса.
Натрий хлор, который содержится в подобных закусках, считается причиной развития заболеваний сердца, а также многих повреждений плода во время беременности и
проявлению гиперактивности у рожденных впоследствии малышей.