Головные и мышечные боли, нарушение сна, утомляемость, ухудшения памяти и усталость, ломкость и утомления волос - всё это может возникнуть из-за недостатка железа в организме. Как еще может проявляться недостаток железа? Повышенная нервозность и отсутствие аппетита, пожалуй более заметны среди остальных.
В этой статье я хочу перечислить лучших продуктов для поддержания железа в организме
1. Печень
Хоть и многие люди не добавляют этот продукт в свой рацион, тем не менее печень является одним из самых лучших источников железа. Также в ней содержится белок и витамин B12, нужный для нормального функционирования мозга.
2.Фасоль
В этих бобовых содержится достаточно большое кол-во железа, на одну порции фасоли приходится 5 миллиграмм минерала, что является не маленьким количеством. Добавляйте фасоль в супы, готовьте как гарнир и также можете делать из неё соусы.
3. Курица
Еще один хороший источник железа и да, в белом мясе содержится меньше железа, чем в тёмном.
4. Желток яичный
Яичный желток - самая питательная часть яйца, в нём содержатся полезные жиры, и витамины В6 и В12, все те же витамины, помогающие хорошему функционированию мозга. Есть люди, которые думают, что желток повышает уровень холестерина, но ученые доказали обратное, так что не стоит отказываться от него в своем рационе.
5. Сардины
Добавьте эту рыбу в свой рацион, делайте бутерброды, добавляйте в салатики, всего 4 сардины нужно употребить, чтобы получить 2 миллиграмма полезного минерала. Также она содержит витамин В12, о котором мы уже знаем, белок и Омега-3, которое если не углубляться в научные термины, отвечает за наш уровень счастья, т.е. нашего психического состояния.
6.Шпинат
Лучший источник феррума из растительного мира. 4 миллиграмма минерала содержится всего в одной замороженной порции этого растения. А добавлять это растение можно в простые блюда, типа макарон или блюд с картофеля, чтобы сделать их более питательными.
Берегите своё здоровье, ваша жизнь - самое главное, что у вас есть!