Уважаемые читатели, с Вами Рецептомания и сегодня мы расскажем Вам о 2х рецептах соуса для приготовления креветок на гриле.
Самое важное в этом рецепте это соус. С него мы и начнем. Оба рецепта готовятся по разному, первый на гриле, второй на открытом огне.
Соус №1 Для приготовления острых креветок.
Нам необходимо взять 1 зубчик чеснока и раздавить его на мелкие кусочки в крупной соли (1сл л), добавить 1 чл кайенского перца и 1 чл паприки. Перемешать. Добавить 2 чл лимонного сока и 2 стл ложки оливкового масла. Снова перемешиваем.
Нам понадобиться 1 кг креветок, лучше использовать королевские (самые большие), предварительно очищенные, можете купить уже очищенные, они будут дороже, но сэкономят Вам кучу времени. Отправляем креветки в соус и тщательно перемешиваем.
Выкладываем креветки на сетку для жарки шашлыка и обжариваем 2 минуты с каждой стороны. Если будете использовать кулинарные щипцы, Вам будет намного проще их переворачивать.
Накрываем в сервировочное блюдо и поливаем лимонным соком.
Соус №2 Для приготовление маринованных креветок.
Нарезаем мелко 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока также мелко, сок 1 лимона, 200 мл оливкового масла, 2 стл ложки соуса красного перца, 1 стл ложка томатной пасты, 1 чл ложка соли, 1 чл ложка черного перца, Перемешиваем все ингредиенты. Оставьте немного маринада отдельно в миске.
Далее нам так же понадобятся 2 кг очищенных и промытых креветок. Заливаем нашим маринадом и отправляем в холодильник на 2 часа.
Где готовить. Я понимаю, что ни у каждого дома есть электрический гриль. Вы можете использовать сковородку для гриля и просто готовить на плите.
Нанизываем креветки на шпажки через хвост и голову и обжариваем в течении 5 минут каждую сторону на среднем огне. Периодически смазываем маринадом.
Выкладываем на сервировочное блюдо и поливаем лимонным соком.
Ну как Вам? Понравилось? Если Вы решите приготовить креветки по этим рецептам, можете смело звать друзей им очень понравиться.
Если Вам понравился рецепт ставим ЛАЙК и подписываемся на канал. Также в нашей подборке вы можете найти такие рецепты и статьи как:
Шаурма от Сталика Ханкишиева
Что я ел 6 раз в день, чтобы похудеть на 20 кг
Рецепт Чизкейка для праздников и особых случаев
Отличные мужские закуски к пиву
Приготовьте свиные ребрышки по старому рецепту и Вы сможете собой гордится
Австралийский мясной пирог, от Джейми Оливера.
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
Идеи ужина от Рецептомании
С Уважением, Рецептомания!
Хотите помочь каналу стать лучше внизу форма помощи. Заранее спасибо!