Курица Ayam Cemani - современная и относительно новая порода кур. Порода из Индонезии и довольно необычна. О породе известно очень мало. Слово « Аям » в индонезийской провинции Бахаса означает курица, а « Цемани » - деревня недалеко от центрального Яванского города Соло, откуда и происходит эта курица.
Курица Ayam Cemani, вероятно, использовалась веками, для религиозной и мистической цели на острове Ява, Индонезия. Голландские колониальные поселенцы впервые описали породу и ввезли ее в Европу. Порода была импортирована в 1998 году голландским селекционером Яном Стеверинком. Считается, что Аям Семани, возможно, также была привезена в Европу голландскими моряками.
У куриной породы Ayam Cemani доминирующий ген, который вызывает гиперпигментацию (фибромеланоз). И гиперпигментация делает их полностью черными. Их перья, клюв и даже внутренние органы черные. В настоящее время эти птицы содержатся в Чехии, Германии, Нидерландах и Словакии. И абсолютно черная курица Ayam Cemani имеет высокую ценность в Индонезии, потому что считается, что они обладают мистическими силами. Подробнее об этой куриной породе читайте ниже.
Характеристики
Курица Ayam Cemani - маленькая птица среднего размера с полностью черным внешним видом. Их клюв, гребень, язык черны как смоль. Даже их мясо, кости и внутренние органы полностью черные. Их черный цвет возникает в результате избыточной пигментации тканей, вызванной генетическим заболеванием, известным как фибромеланоз. Тот же ген встречается у некоторых других пород черных птиц.
Кровь курицы Аям Цемани не черная, она нормальная, но удивительно темная. Куры несут кремовые яйца с небольшим розовым оттенком, а их вес составляют в среднем 45 грамм. Куры не являются хорошими наседками и редко высиживают свой собственный выводок. Средний вес петуха колеблется от 2-2,5 кг. А куры в среднем весят около 1,5-2 кг.
Поведение / темперамент
Поскольку куриная порода Аям Цемани является необычной и относительно новой породой, о ней известно очень мало. Но они считаются очень активными и выносливыми породами курицы. Высоко ценятся в Индонезии. Потому что местные люди считают, что эти птицы обладают мистическими силами. В настоящее время породу выращивают для декоративного или мясного производства. Просмотрите полный профиль породы курицы Ayam Cemani.
Профиль породы
Название породы - Ayam Cemani
Другое имя - Нет
Цель породы - Мясо, декоративное
Породный темперамент - Сильный, активный
Размер породы - От малого до среднего
Инстинкт насиживания - Редко
Гребень - Одиночный
Климатические предпочтения - Все климаты
Цвет яиц - Кремовые с легким розовым оттенком
Размер яйца - средний
Продуктивность яиц - средняя
Оперенные ноги - Нет
Редкость - Общая
Цвет оперения - Черный
Страна происхождения - Индонезия