В голове большинства взрослых прочно уселся стандарт о вреде холестерина. Из-за его избытка образовываются атеросклеротические бляшки, что влечет опасность для здоровья.
Быть категоричным и фанатично уменьшать его уровень еще хуже. Потому что, холестерин - это важная составляющая нервных оболочек. Он участвует в образовании витамина D, необходимых гормонов (кортизол, альдостерон, эстрогены и прогестерон, тестостерон) и желчных кислот, необходимых для переработки жиров.
Именно поэтому, его наличие в организме важно. Особенно для детей.
Если резко ограничить поступление холестерина извне, организм сам начнет увеличивать его синтез. А это процесс остановить сложно.
К тому же, около 80% холестерина вырабатывается самим организмом: (печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми железами), только 20 % поступают с пищей.
Нормировано потребляя продукты, содержащие холестерин, вы будете контролировать его уровень, и получите больше пользы.
Около 100-400 мг/сутки будут «сдерживать» его усиленное образование в организме.
К числу продуктов, богатых холестерином, относятся: сливочное масло, твердые сорта сыра, животные жиры, яичный желток, икра, красная рыба, субпродукты (печень, сердце, почки).
И в заключение, вредный совет. Если у вашего ребенка уровень холестерина выше нормы, обязательно начинайте сдавать тысячи анализов, мучить его голодом и лишать привычной пищи.
У детей уровень холестерина относителен, и результаты 1-2 анализов не дают понимания полной картины. Правильное питание и физические нагрузки помогут соблюдать баланс.
Помните! Высокий холестерин у ребенка на 80% - наследственность. Поэтому следите, прежде всего, за своим здоровьем. И пусть наши детки будут здоровы и радуют своими успехами!
