Все очень просто, но безумно вкусно — салат «Берлинский»

Представляем вашему вниманию рецепт замечательного салатика, который состоит из обычных ингредиентов, а уплетается за обе щеки. 

Он очень простой, но безумно вкусный. Вместо вареной колбасы можно использовать копченую, или ветчину, или даже сосиски. А свежие огурцы иногда заменяют маринованными: тоже аппетитно получается. Но и в предлагаемом составе ингредиенты очень удачно сочетаются и хорошо усваиваются организмом. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение вкуснейшими салатами.

Нужные ингредиенты

• половина кочана капусты
• 300 гр вареной колбасы
• 2 свежих огурца
• 1 репчатый лук
• 2 чайные ложки кунжута
• 2 столовые ложки уксуса 9%
• 100 мл кипятка
• свежий укроп по вкусу
• майонез по вкусу
• 1 щепотка черного молотого перца

Начинаем процесс

• В первую очередь очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами. В отдельной емкости объединяем кипяток с уксусом и помещаем в эту жидкость подготовленные овощи мариноваться на полчаса. По истечении этого времени сливаем воду.
• Следующим шагом требуется нашинковать капусту, посолить ее и слегка помять руками для того, чтобы она пустила сок и стала мягче.
• Используя терку, натираем огурцы. Вареную колбасу нарезаем тоненькими полосочками. Объединяем подготовленные ингредиенты в салатнике.
• После чего перчим по вкусу и добавляем кунжут.
• Перемешиваем и заправляем майонезом. Затем подаем к столу.

К этому салату замечательно подойдут фаршированные макароны-ракушки, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».