Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда, которое не только аппетитно выглядит, но и имеет потрясающие вкусовые качества.
Эти замечательные голубцы можно подать и как самостоятельно блюдо, и с пастой, гречкой или картофелем. Они очень сытные, аппетитные, нежные и безумно вкусные. Поверьте, эти ленивые голубцы будут уплетаться за обе щеки вашими домочадцами. Сохраняйте рецептик и радуйте их новыми полезными и вкуснейшими блюдами.
Нужные ингредиенты
- 600 гр мякоти свинины
- 2 репчатого лука
- 2/3 стакана геркулеса
- 450 гр капусты
- 2 яйца
- соль по вкусу
- 1 чайная ложка карри
- 500 гр сметаны
- 150 гр томатного соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь нарезаем тонко капусту и отправляем обжариваться на сковороду с небольшим количеством растительного масла. После чего даем ей остыть.
- Мясо и лук нарезаем кусочками не пропускаем через мясорубку. Затем добавляем сюда геркулес, остывшую капусту, яйца, соль и молотый черный перец. Перемешиваем массу.
- Смачиваем руки и формируем голубцы. После чего выкладываем их в сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- В отдельной емкости объединяем сметану и томатный соус. Перемешиваем хорошо и заливаем голубцы. По желанию можете добавить немного бульона или воды. Отправляем на огонь тушить 40 минут.
Вам ещё могут понравиться оригинальные голубцы с грибной начинкой, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
