Представляем вам рецепт супчика для ленивой хозяйки. Или для тех, у кого мало свободного времени. Такой супчик получается мега вкусным, но не требует много времени на приготовление.
Бульон можно использовать куриный (по рецепту с сайта «Идеи рецептов») или овощной. По желанию в этот супчик можно добавить морковь.
Необходимые продукты
- бульон – 1 л
- свежая капуста – 0,5 кочана
- картофель – 3 шт
- пшеничная мука – 1 ст.л
- сливочное масло – 1 ч.л
- сметана – 3 ст.л
- соль
Начинаем приготовление
- Ставим бульон на огонь и доводим до кипения.
- Шинкуем капусту. Очищаем и нарезаем картофель. Выкладываем подготовленные продукты в кастрюлю, солим по вкусу и варим до готовности.
- В это время разогреваем сковороду и растапливаем на ней масло. Всыпаем муку и обжариваем ее. Выкладываем получившуюся смесь в готовый суп и заправляем его сметаной.