Во всем мире существуют сотни высокопродуктивных пород домашней птицы. Некоторые из них очень известны производством яиц, некоторые популярны для производства мяса, а некоторые породы известны и популярны как для производства мяса, так и для производства яиц. Породы кур бывают трех видов, исходя из их продуктивности. Ниже мы описали название и характеристики некоторых продуктивных пород птицы.
Яичные породы домашней птицы (несушки)
Куры, выращенные для производства яиц, известны как несушки. Почти все виды промысловых пород птицы начинают откладывать яйца в возрасте от пяти до шести месяцев. Они непрерывно откладывают от 275 до 300 яиц в год. Некоторые виды откладывают около 330 яиц в год. Некоторые высокопродуктивных яичных пород Леггорн, Минорка, Фаюми, Иза Браун, Ломан Браун и т. д.
Вес меньше, чем у других пород.
Высиживают свои яйца.
Начинает класть яйца в возрасте от пяти до шести месяцев.
Высокая яйценоскость.
Содержат меньше жира в организме.
Откладывает яйца больших размеров.
Мясные породы (бройлеры)
Этот тип птицы используется только для мясного производства. Их мясо очень мягкое и вкусное. Их вес от 2 до 2,5 кг в возрасте от 7 до 8 недель, потребляют около 4 кг пищи. Становятся пригодными для забоя в течение 8 недель. Самые популярные породы бройлеров: Плимутрок, Суссекс, Брама, Азиль, Кочинхин и т.д.
Весит больше, чем другие породы домашней птицы.
Не высиживают свои яйца.
Эффективность преобразования продуктов в мясо очень высока.
Растут очень быстро.
Содержат много жира в своем теле.
Мощность производства яиц очень низкая.
Мясо-яичные породы
Популярными птицеводческими породами как для производства мяса, так и для яиц являются новые Нью-Гемпшир, Австралорп и т. д. Характеристики этих видов птицеводческих пород описаны ниже.
Птицы среднего размера.
Высокий вес.
Они могут иметь тенденцию к высиживанию яиц.
Несут меньше яиц, чем яйцепродуктивные породы.
Содержат сбалансированное соотношение жира в организме.
Растут очень хорошо.