Приготовим сочную курицу за 30 минут.

Выпекаем курицу, чечевицу и лук-порей.

Время подготовки менее 30 минут.

Время готовить 30 минут.

Это блюдо пахнет очень эффектно, так как оно медленно готовит в духовке. В запасе держит курицу чудесно влажной и нежной, а жареные редиски добавляют цвет и хруст.

Каждая порция обеспечивает 473 ккал, 52 г белка, 27 г углеводов (из которых 4 г сахара), 15 г жира (из которых 6 г насыщает), 11,5 г волокна и 2,1 г соли.

Ингредиенты

• 2 лука-порея , пополам и мелко нарезанным
• 6 свежих тимьяновых веточек
• 4 зубчика чеснока , измельченные
• 2 х 250 г пакет вакуумной упакованной пули чечевицы
• 200г / 7oz редька х годов, вдвое
• 4 куриные грудки в свободном доступе
• 4 ч.л. горчицы
• 40 г / 1½ унции панковских сухарей
• 20 г / ¾ унции свежей листовой петрушки , мелко нарезанной
• 1½ столовые ложки оливкового масла
• 300 мл / 10 мл унции горячего куриного бульона
• 4 столовые ложки кремового масла
• морская соль и молотый черный перец

метод

• Разогреть духовку до 200C / 180C Вентилятор / Газ 6.
• Поместите лук-порей, тимьян, чеснок, чечевицу и редис в обжаренную олово, перемешайте, чтобы объединить и сделать четыре углубления в смеси. Поместите куриные грудки в углубления и накройте каждую грудь чайной ложкой горчицы.
• Смешайте панировочные сухари, петрушку, оливковое масло и морскую соль в маленькой миске. Раскалывайте равномерно по горчице на каждой куриной грудке.
• Осторожно вылейте запас в олово, покрывая овощи и вокруг куриных грудок. Позаботьтесь о том, чтобы не запастись сухарями.
• Жарьте в течение 35-40 минут или пока курица не будет приготовлена, а панировочные сухари - хрустящие и золотистые. Цыпленок готовят, когда соки становятся прозрачными без следов розового цвета, когда самая толстая часть груди пронизана шампуром. Оставьте блюдо стоять 10 минут.
• Перемешайте в кремовой фазе и приправьте солью и перцем. Немедленно подавайте.