Если вы отправитесь в любой город на юге в День Святого Патрика, скорее всего, вы вернетесь с горсткой капусты. Правильно: капуста.
Люди танцуют и маршируют в параде Дня Святого Патрика по всему миру, парад Нового Орлеана проходит в ритме барабана.
Город известен своим обилием традиций и шумных выступлений. Город, известный своими уникальными парадами и любовью к еде, объединит эти силы во время своего парада.
В 1947 году начался парад на ирландском канале «День Святого Патрика», названный в честь соседства в Новом Орлеане. Впоследствии этот комитет стал клубом с взносами. Президент ирландского канала «День Святого Патрика» Ронни Берк говорил с Travel + Досуг о традициях организации, в том числе о капусте.
Берк сказал, что 1200 человек, одетых в смокинг и марширующих в Параде Дня Святого Патрика, и что на каждом из них около 30 колон по 50 человек. Все флот-гонщики получают три мешка с капустой, в каждой из которых около 25-30 голов овощей. Это довольно много зелени.
По словам Берка, капуста «всегда была частью ирландской культуры». Кулинарная традиция из говядины и капусты не может быть оригинальной для Луизианы , но это не мешает параду отдать дань уважения муке.
Президент клуба Дик Берк, брат Ронни, сказал WGNO, что во время ирландского голода капуста стала следующим самым крупным продуктом после картофеля. По словам Берка, ирландские иммигранты не могли позволить себе бекон, когда они прибыли в США, поэтому они «использовали солонину, и именно так мы получили традицию говядины и капусты».
Берк сказал, что получение капусты - большая причина, по которой люди посещают парад.
Парад ирландского канала «День Святого Патрика» состоится 17 марта 2018 года, а торжества начнутся в 12 часов