Если Вам нравится классическое сочетание апельсина и шоколада, Вы будете просто обожать эти небольшие угощения.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 чашки воды
1 чашка сахара
звездочка бадьяна
2 апельсина, нарезанных слайсами
170 г горького шоколада
Соль Молдона
В большой неглубокой сковороде доведите до кипения воду и сахар. Добавьте бадьян и кусочки апельсина и варите на среднем огне, переворачивая ломтики, пока жидкость не станет густой. Это займет приблизительно 20 минут.
Понизьте температуру немного и продолжайте готовить в течение 10 минут, пока жидкость не станет еще более густой.Поместите кусочки апельсина на бумагу для запекания, и дайте охладиться в холодильнике.
Между тем, в маленькой стеклянной миске, растопите шоколад в микроволновой печи в 20-секундных интервалах, перемешивайте лопаточкой между каждым интервалом, пока шоколад окончательно не растоплен.
Осторожно погрузите конец каждого кусочка апельсина в топленый шоколад и разложите их на бумаге для запекания. Поместите слайсы в холодильник и дайте застыть. Посыпьте солью ( безусловно, если это будет соответствовать вашему вкусу)
Ставьте лайк, если хотите еще больше классных рецептов!)
Buon appetito!