Данные овощи можно использовать практически в любом рационе и кому же они богаты витаминами, солями и минералами. томаты очень востребованы при различных недугах, таких как сердечно-сосудистые заболевания, избыточный вес и болезни суставов и почек. Огромным плюсом данного овоща является низкое содержание пуринов, дестабилизирующих обмен веществ. Так же они славятся невысокой калорийностью всего 20 ккал на 100 гр , а хром притупляет чувство голода и помогает быстрее ощутить насыщение , н стоит забывать что в нем содержится мощнейший антиоксидант - ликопин, который в свою очередь выполняет ряд полезных функций. Кстати американцы 85% ликопина получают из помидор. не забывайте что недозрелые плоды в свежем виде содержат соланин - яд. В томатах так же присутствует ударная доза серотонина и тиамина – гормонов счастья . Но даже при пользе продукта не следует забывать про противопоказания .