Самая большая часть хозяйственных работ возлагается у Ногайцев на женский пол,так-что женщина,имевшая несколько детей,никак не успеет без помощи соседок или подруг справить все свои дела.
Это обстоятельство бывает часто причиною понуждающей Ногайца купить себе другую жену и придать ее в помощь первой. Взрослые,еще не замужние,но уже помолвленные девки,без получения однако должной за них платы,состоят под строгим надзором;им не позволяют посещать без провожатого даже соседских домов;и потому Ногайцу нельзя нанять как только замужнюю уже работницу,и притом вместе с мужем.Работники мужского пола неохотно принимаются за работы принадлежащие женскому,считая это по древнему обычаю безчестным. На женщин,при попечении о детях,возлагаются непосредственно следующие хозяйственные работы:стряпанье кушания,мытье платья,доение коров и кобыл,чищение и обмазывание избы внутри и снаружи,пахтание масла,собирание с полей сухого коровьего помета для топки,сушение и толчение в ступе проса,молонье зерен на ручной мельнице,варение обыкновенного их напитка "бозы",макание сальных свеч,варение мыла из золы и особого рода бурьяна,называемого "алаба",выделывание кожи и шитья из них нужными всем лицам семейства шапок и шуб,также шитье рубашек и другого платья,принос необходимой для хозяйства воды,часто из довольно дальнего расстояния. Все эти работы исправляет постоянно женский пол;сверх-того между временем женщины занимаются пряжей овечьей шерсти,ткут из ней род белого или кофейного сукна,красивые ленты и шнурки для обшивки платьев,также валяют полсти и ткут ковры.
"Краткий обзор положения Ногайских татар, водворенных в Мелитопольском уезде Таврической губернии."Жур.Телескоп.ч.33. 1836 г.
