Маринад подходит к рыбе, птице, креветкам и говядине. Маринуем минимум 2-3 часа. Это количество маринада хватит на 2-3 кг. мяса. Смешиваем соевый соус с соком двух лаймов.
К соевому соусу и лайму добавляем крупно нарезанную кинзу и мелко порезанный перец чили.
Добавляем натертый или тонко нарезанный имбирь. Добавляем кунжутное или оливковое масло и перемешиваем. Даем настоятся 15 минут. Маринад готов. Приятного аппетита. )