Печенье, которого много не бывает «Маковые веревочки»

Представляем вам рецепт вкуснейшего печенья, от которого невозможно оторваться. Получается оно нежное, ароматное с легкой лимонной кислинкой. Такое печенье лучше готовить сразу в двойном объеме, так как  съедается оно очень быстро.

Необходимые продукты

• 250 грамм пшеничной муки
• 150 грамм сливочного масла
• щепотка соли
• 1 яйцо
• пол стакана сахара
• 2 столовые ложки мака
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка сахарной пудры

Начинаем приготовление

• Приготовим тесто. Мягкое сливочное масло нарезаем кусочками и перекладываем в миску. Всыпаем в него сахар и соль. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
• В получившуюся массу добавляем яйцо и снова перемешиваем. Затем всыпаем мак и смешиваем продукты до однородности. После этого в массу, по чуть-чуть, всыпаем муку и замешиваем тесто. Получается оно нежное, гладкое и не липнет к рукам.
• Получившееся тесто заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 40 минут.
• Через отведенное время тесто достаем и делим на небольшие шарики. Каждый получившийся шарик скатываем в тоненькую колбаску, складываем пополам и закручиваем в небольшой жгутик.
• Противень застилаем бумагой для выпечки, при  необходимости промазываем ее маслом, и выкладываем заготовку. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 15 минут.
• Готовим лимонную помадку. В миску насыпаем сахарную пудру и добавляем лимонный сок. Тщательно перемешиваем до однородности. Горячее печенье промазываем лимонной помадкой, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Если вы любите изделия из мака, тогда вам просто необходимо попробовать творожные палочки с маком. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.