Ирландские крепкие кексы

Эта свекла и ирландский крепкий рецепт кекса восхитительно влажный.

Ингредиенты

• 75 г какао-порошка
• 175 г простой муки
• 2 пакета разрыхлитель
• 225 г кастерного сахара
• 3 яйца в свободной дозе
• 225г приготовленной свеклы (без добавления уксуса)
• 100ml пиво Ирландский толстый
• 100 мл кукурузного масла

Для глазури из сливочного сыра

• 200 г несоленого масла , смягченного
• 200 г полножирного сливочного сыра
• 1 ванильный стручок , семена выскоблились.
• 450 г сахарной пудры

• Разогреть духовку до 200C / 400F / Газ. 6. Намотать булочку с булочкой на 12 отверстий с бумажными футлярами.
• Просеять какао-порошок, муку, разрыхлитель и сахар в миску.
• Смешайте яйца, свеклу, толстый и масло в кухонном комбайне до однородности.
• Перемешайте свеклу в смесь муки до тех пор, пока она не будет объединена (не следует смешивать).
• Поместите смесь в кексы для кексов и варите в духовке 20-25 минут или до тех пор, пока кексы не встанут, а верхние части пружины на ощупь. Выньте из духовки и отложите для охлаждения.
• Для глазури из сливочного сыра измельчите сливочное масло, сливочный сыр и ваниль вместе в миске до однородности; затем медленно бить в сахарной пудре.
• Нанесите глазурь на кексы ножом или ложкой обледенения в мешок для труб, снабженный соплами диаметром 1 см / ½ дюйма, и налейте глазурь на кексы.